Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tarte Tatin




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1,5kgepler
100grsmør
100grsukker
250grtertedeig


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Spor-av-egg
Spor-av-melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Tarte Tatin med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier171,863 145,04196,56Kcal
Protein1,2823,421,46gram
Karbohydrat21,19387,7824,24gram
Kostfiber1,8433,672,10gram
Fett8,70159,219,95gram
Mettet fett4,6484,915,31gram
Salt0,173,080,19gram
Pris på oppskriftenKr 4,56Kr 83,45Kr 5,22.-
Hele oppskriften veier1 830 totalt1 830 pr porsj114 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

Deigen til to terter lager du slik: Bland 125 g smør og 100 g melis til en krem, tilsett 1 egg, rør om, tilsett 125 g hvetemel og litt salt. Elt det hele til en smidig deig, som du lar hvile kaldt minst 2 timer innpakket i plast. La deigen bli romtemperert før bruk.

Skrell eplene, fjern kjernehusene, del dem i båter. Fordel to tredjedeler av sukkeret og alt smøret i en teflonpanne. Ikke rør i blandingen, men la den sakte smeltes på lav varme, og idet fargen etter 2 minutter begynner å bli gyllen, trekk pannen av platen.

Legg i eplebåtene med bredsiden ned, strø over resten av sukkeret og surr videre på lav varme i ca 30 minutter.

Sett pannen i ovn på 215 C i 5-10 minutter. Ta pannen ut av ovnen, dekk eplene med den utkjevlede deigen, og stek videre ca 30 minutter, eller til terten er gyllenbrun og eplene myke. Avkjøl i 5-10 minutter. Vend formen og server terten mens den fremdeles er varm, med crème fraiche.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9001)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eplekake fra Kristiansand.Eplekake fra Kristiansand.
Denne retten har 277,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetil´s eplekake.Kjetil´s eplekake.
Denne retten har 216,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel eplekake 1.Enkel eplekake 1.
Denne retten har 245,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksklusiv eplekake.Eksklusiv eplekake.
Denne retten har 174,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smaksrik formkake.Smaksrik formkake.
Denne retten har 311,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel eplekake 2.Enkel eplekake 2.
Denne retten har 277,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk eplekake.Amerikansk eplekake.
Denne retten har 235,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Emmas Eplekake.Emmas Eplekake.
Denne retten har 233,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple- og pistasjekake.Eple- og pistasjekake.
Denne retten har 275,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig eplekake med sukrin.Saftig eplekake med sukrin.
Denne retten har 118,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig og sunn eplekake.Saftig og sunn eplekake.
Denne retten har 119,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake for alle.Eplekake for alle.
Denne retten har 350,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanadisk eple-nøttekake.Kanadisk eple-nøttekake.
Denne retten har 326,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake fra Elsa.Eplekake fra Elsa.
Denne retten har 228 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med pinjekjerner.Eplekake med pinjekjerner.
Denne retten har 284,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.