Høst karven når frøskjermene er godt utviklet og brun på farge. Skjær skjermene av og bind de i bunter, og legg til ettermodning ved en solrik vegg. Ta karven inn, rist ut frøene og legg de utover et bord til tørking. Sikt karven og lagre den i tette bokser. Beregn 4-5 ts til 1 liter vann. Teen kokes i 4-5 minutter.