Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tempura - friterte grønnsaker med dip




Ingredienser

2 dl maismel
4 dl hvetemel
iskaldt vann/farris/soda
grønne bønner
chilier
sjampinjong
squash
asparges
søtpoteter i tynne skiver
løk
broccoli
små mais
solsikkeolje
salt

Dip
2 dl risvinsedikk
ca 3 ss sukker
1 liten håndfull finhakket koriander
1 finhakket chili uten frø
1 lite fedd hakket hvitløk
Salt, pepper


Annonse


Fremgangsmåte:

Deigen til de frityrstekte grønnsakene lages rett før grønnsakene skal serveres.
Bland mel og vann til det blir en klumpete masse litt tykkere konsistens enn kremfløte.
Varm olje langsomt til 200 - 220 grader. Vend grønnsakene i deigen - rist overskytende deig av, før grønnsakene legges i oljen. Rør forsiktig rundt i oljen så grønnsakene ikke klistrer seg sammen. Etter 2-3 minutter er de ferdige. Rist oljen av og legg grønnsakene på kjøkkenpapir. Saltes lett.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Elsa's hjemmeside
(Intern: 16376)
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Papadam tapas.Papadam tapas.
Denne retten har 50,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt agurk med hvitløkmajones.Fylt agurk med hvitløkmajones.
Denne retten har 261,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Agurktapas med spekeskinke.Agurktapas med spekeskinke.
Denne retten har 82,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Agurk- og ostespyd.Agurk- og ostespyd.
Denne retten har 109,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte oliven.Marinerte oliven.
Denne retten har 520,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 56,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.