Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Teryakimarinert kalkunbiff



Teryakimarinert kalkunbiff oppskrift.
Fotograf: Kylling.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1stkkalkunfilet 750 g

Teryakimarinade

1dlolivenolje
2dlsoyasaus
1dlhvitvin
2sshakket frisk ingefær

Potetsalat med syrlig honningdressing

1kgkokt potet (nypoteter)
Ca 200grblandet salatblad
1stksikorisalat (endivie)
2stkgul paprika i tynne strimler
1stkrødløk i tynne båter
1sshakket frisk gressløk

Dressing:

2sshonning
0,5dlhvitvinseddik
1,5tssalt
1dlsolsikkeolje
1tssitronskall
noen drag med pepperkvernen

Estragonsaus

2sssmør
1pose(r)béarnaisesaus
2dlhvitvin
1,5dlmatfløte
1stkeggeplomme
2sshakket frisk estragon


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Soya
Spor-av-lupiner
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Teryakimarinert kalkunbiff med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier139,251 324,09Kcal
Protein6,1958,86gram
Karbohydrat7,7573,69gram
Kostfiber0,787,42gram
Fett8,5281,01gram
Mettet fett2,3322,16gram
Alkohol0,75 %
Salt1,3312,67gram
Pris på oppskriftenKr 7,88Kr 74,93Kroner
Hele oppskriften veier3 804 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ha alle ingrediensene til marinaden i en plastpose.

Brett ut fileten og skjær av indrefileten. Trykk fileten ut og del den i to på langs (en tykk og en tynnere del). Skjær den tykke delen og indrefileten i biffer/medaljonger og del resten i mindre biter til spidd. Legg kjøttet i marinaden og mariner gjerne over natten. Ta dem opp og tørk av biffene og træ dem på spidd. Lag små spidd av mindre biter – ender og avskjær.
Grill biffene og spiddene noen minutter på hver side. Server biffene med små spidd pyntet med tomat, løk eller annet, potetsalat og estragonsaus

Potetsalat med syrlig honningdressing
Legg endiviebladene i iskaldt vann, slik at de holder seg sprø. Skyll resten av salaten og riv den grovt opp. Del potetene i to, større poteter deles i skiver. Bland alt i en bolle. Bland ingrediensene til dressingen. Hell den gjerne over på et glass med lokk, slik at den kan ristes godt sammen før den helles over salaten.

Estragonsaus
Smelt smøret og ha i sauspulveret. Tilsett hvitvin og matfløte. La sausen koke noen minutter. Trekk kjelen til side og tilsett eggeplomme og hakket estragon under omrøring. Server straks. Sausen må ikke koke etter at eggeplommen er tilsatt, da kan den skille seg.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 25201)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Små appetittvekkere på spidd.Små appetittvekkere på spidd.
Denne retten har 141,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrimarinert kalkun-indrefilet.Karrimarinert kalkun-indrefilet.
Denne retten har 112,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte aubergineruller med kalkun.Fylte aubergineruller med kalkun.
Denne retten har 80,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtefylt kalkunfilet.Urtefylt kalkunfilet.
Denne retten har 149,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspyd med grillet fersken.Kalkunspyd med grillet fersken.
Denne retten har 69,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med grillet frukt.Kalkunbiff med grillet frukt.
Denne retten har 70,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hel kalkunfilet på grill.Hel kalkunfilet på grill.
Denne retten har 174,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kalkunburger med asiatisk kålsalat.Grillet kalkunburger med asiatisk kålsalat.
Denne retten har 117,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Teryakimarinert kalkunbiff.Teryakimarinert kalkunbiff.
Denne retten har 139,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspidd med mangochutney.Kalkunspidd med mangochutney.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunbiff med mais og bakt potet.Kalkunbiff med mais og bakt potet.
Denne retten har 131,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kalkunfilet.Grillet kalkunfilet.
Denne retten har 111,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kalkunspyd med blandet salat, granateple og glaserte cashewnøtter.Kalkunspyd med blandet salat, granateple og g.
Denne retten har 178,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.