Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Thai krabbekaker



Thai krabbekaker oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Fantastisk gode krabbekaker. Fine som snacks eller som hovedrett servert med ris.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grkokt krabbekjøtt renset
0,5stkrød chili (evt thai chilier) finhakket uten kjerner
3stang(stenger)vårløk finhakket
1stkgulrot revet
1stkrød paprika hakket
1,5dlfriske bønnespirer hakket
1sshakket koriander eller tørket
1tsbuljongpulver grønnsaktype
1dashCayenne pepper
1dashsvart pepper
2stkeggehviter
2sssolsikkeolje


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Skalldyr
Spor-av-selleri


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Thai krabbekaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier95,44255,92Kcal
Protein12,9934,83gram
Karbohydrat2,005,36gram
Kostfiber0,822,20gram
Fett3,7610,08gram
Mettet fett0,511,37gram
Salt0,842,26gram
Pris på oppskriftenKr 12,36Kr 33,14Kroner
Hele oppskriften veier804 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rør sammen alt til kakene unntatt eggehviter og olje. Rør inn litt pepper og salt.
Pisk så eggehvitene litt stive og vend de inn i krabbeblandingen. Form en liten prøvekake som stekes i stekepannen med litt olje. Smak og juster med mer cayenne, salt evt annet i blandingen før du steker resten. Er en glad i det sterke så bruker en 1-2 chilier og gjerne små thai chilier.
Lag så små, flate kaker av resten av blandingen. Blir ca 6-8 stk. Stekes gyllenbrune på begge sider i solsikkeolje.
Serveres med følge av ris og en salsa. Chilisaus er også godt og det brukte vi.

Tips:
Vi brukte rester av krabbekjøtt som vi hadde i fryseren. Du kan og bruke hermetisk krabbe.
Når det gjelder å justere styrke på slike ting så pleier vi å gjøre det på følgende måte: Bruk først mindre av feks chili og krydder i oppskriften. Stek en prøvekake og ha så i cayennepepper eller chilipulver i deigen om smaken er tam. Denne retten skal svi litt i halsen. Cayenne er vel ikke thai, men vi bruker det mye, veldig greit til justeringer av styrke.
Kakene blir litt løse, men en kan og bruke hele egg i denne retten for å få fastere konsistens.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31253)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Thailand

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kongekrabbe med mango og cocktailsaus.Kongekrabbe med mango og cocktailsaus.
Denne retten har 148,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varm kongekrabbe med hvitløk, soya og vårløk.Varm kongekrabbe med hvitløk, soya og vårløk.
Denne retten har 142,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongekrabbe på terte av jordskokk.Kongekrabbe på terte av jordskokk.
Denne retten har 197,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krabbesalat på grovt brød.Krabbesalat på grovt brød.
Denne retten har 145,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai krabbekaker.Thai krabbekaker.
Denne retten har 95,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte krabbeskall med kryddermajones.Fylte krabbeskall med kryddermajones.
Denne retten har 141,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chilikrabbe fra Singapore.Chilikrabbe fra Singapore.
Denne retten har 116,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glasert snøkrabbe.Glasert snøkrabbe.
Denne retten har 82,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.