Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Thailandske fiskeburgere




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
600grtorskefilet i biter
1stang(stenger)sitrongress i biter
1stk litegrønn chilipepper, hakket
1stk literød chilipepper, hakket
10feddthailandsk hvitløk - eller 3-4 vanlige hvitløk, hakket
1stksjalottløk, hakket
1stkegg
1sspersille, hakket
1sskoriander, hakket
presset limesaft
1dashsalt
olje til steking

Til yoghurtsausen:

2dlyoghurt naturell
Ca 1,5feddhvitløkfedd, finhakket
mynte etter smak, frisk eller tørket
1dashsalt

Til servering:

wokstekte grønnsaker, eks. paprika, vårløk, minimais, broccoli, gulrøtter
olivenolje


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Fisk
Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Thailandske fiskeburgere med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier80,42193,42Kcal
Protein13,1631,65gram
Karbohydrat2,275,46gram
Kostfiber0,170,41gram
Fett2,044,91gram
Mettet fett0,731,76gram
Salt0,330,78gram
Pris på oppskriftenKr 9,23Kr 22,20Kroner
Hele oppskriften veier962 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg fisk, sitrongress, chili, hvitløk og sjalottløk i en matprosessor og gjør det til en grov farse. Tilsett egget og kjør farsen raskt sammen. Vend gjerne ned persille og koriander, det gir både smak og farge. Smak til med limesaft og salt. Prøvesmak gjerne litt farse for å sjekke salt og syrlighet.

Form åtte burgere og stek dem over middels varme, Vil du spise med pinner, former du mindre boller i stedet.

Bland yoghurtsausen og smak til med mynte og salt.

Wokstek grønnsakene i grove biter og server burgerne med den kalde sausen og de sprø grønnsakene. Jasminris er godt til, men ikke nødvendig.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11621)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok
Land: Thailand
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt torsk med kinesisk fem-krydder.Stekt torsk med kinesisk fem-krydder.
Denne retten har 203,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt torsk med kinesisk saus.Stekt torsk med kinesisk saus.
Denne retten har 128,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskeboller i teriyakisaus.Torskeboller i teriyakisaus.
Denne retten har 113,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med torsk og reker.Wok med torsk og reker.
Denne retten har 130,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med torsk, kikerter og spinat.Wok med torsk, kikerter og spinat.
Denne retten har 128,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskecurry med kokosmelk.Fiskecurry med kokosmelk.
Denne retten har 144,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.