Toast formet franskbrød
3 poeng
1325 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 204,15 | Kcal |
| Protein | 7,93 | gram |
| Fett | 1,54 | gram |
| Karbohydrater | 38,54 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Alletiders kogebog |
| Innlagt: | 27.05.2006 |
| Diett/allergi: | Uten melk |
| Land: | Ukjent opprinne |
Prøv en lignende oppskrift
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 20
skiver
Gjær, salt og sukker røres ut i vannet. Som kan brukes kaldt eller lunket . Egget røres ut i gjær-vann blandingen. Melet tilsettes og det eltes godt igjennom. Settes til heving ca. en halv time.
Eltes igjennom igjen. Deigen legges i en 3 l brødform. Hever igjen ca. en halv time.
Brødet bakes på rist på nederste rille 30 min. ved 200C. Etter bakning vendes brødet ut av formen. Brødet kan sprayes med rent kaldt vann, det gir en lekker skorpe.
Som kan også tilsettes 50 gr hakkede valnøttekjerner for avekslingens skyld.
Gjær, salt og sukker røres ut i vannet. Som kan brukes kaldt eller lunket . Egget røres ut i gjær-vann blandingen. Melet tilsettes og det eltes godt igjennom. Settes til heving ca. en halv time.
Eltes igjennom igjen. Deigen legges i en 3 l brødform. Hever igjen ca. en halv time.
Brødet bakes på rist på nederste rille 30 min. ved 200C. Etter bakning vendes brødet ut av formen. Brødet kan sprayes med rent kaldt vann, det gir en lekker skorpe.
Som kan også tilsettes 50 gr hakkede valnøttekjerner for avekslingens skyld.
Del på Facebook
Del på TwitterSett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.