Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tomatcurry med kikerter




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
250grkikerter, lagt i bløt natten over, eller tilsvarende mengde kokte fra fryseren
2stkløk i papirtynne, halve skiver
4feddhvitløk, presset
4ssolivenolje
1stk litechili i små stykker eller ½ ts chilipasta
1tsgurkemeie
1tspaprika
2tsstøtt spisskummen
1tsstøtt koriander
1tsgaram marsala (kan evt. erstattes av karrypulver)
1boks(er)flådde, hakkede tomater
3ssfriske hakkede korianderblade eller 3 ts syltet
1tshakket mynte (kan utelates)
1dashSalt
4porsjon(er)ris


Annonse


Næringsdeklarasjon for Tomatcurry med kikerter med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier193,86562,24Kcal
Protein7,1220,65gram
Karbohydrat27,3979,44gram
Kostfiber3,5210,21gram
Fett5,4215,72gram
Mettet fett0,692,00gram
Salt0,130,38gram
Pris på oppskriftenKr 3,16Kr 9,16Kroner
Hele oppskriften veier1 160 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok de oppbløttte kikerter møre (tar min. 1 time) i usaltet vann tilsatt et nipp natron. Tilsett salt og skru av varmen. La kikertene trekke i det varme vann ca. 20 min. og hell så vannet fra.

I en tykkbunnet gryte eller sautérpanne stekes løk og hvitløk blanke i olivenoljen. Tilsett krydderet (unntatt frisk koriander og mynte) og rist dem i ca. to minutter. Tilsett tomater, frisk eller syltet koriander, mynte samt kikerter og la det hele snurre 15-20 minutter. Smak til med salt og pepper.

Serveres med basmatiris og evt. et dryss frisk koriander.
Tips:
Det er viktig, at kikertene er kokt helt møre - de skal være så bløte, at de nesten smelter på tungen.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 22015)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Veganer
Land: India

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Brasiliansk bønnegryte.Brasiliansk bønnegryte.
Denne retten har 210,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bønner med chili og ingefær.Bønner med chili og ingefær.
Denne retten har 145,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.