Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Torskerullade med skalldyrfyll



Torskerullade med skalldyrfyll oppskrift.
Fotograf: Ingvar Eriksson
Server rullade av torsk fylt med skalldyr til forrett, eller som tapas. Pyntet med lakserogn er dette en rett som frister enhver gane med sans for sjømat.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
0,5kgtorsk, ryggfilet
1stkkrabbe
150grreker, uten skall
2sskesam
0,5stkrødløk
1stksitron
1ssdill, frisk
50grlakserogn
salt og pepper
pumpernikkel


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Melk
Skalldyr


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Torskerullade med skalldyrfyll med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier86,2498,41Kcal
Protein17,2819,72gram
Karbohydrat0,690,79gram
Kostfiber0,340,39gram
Fett1,521,73gram
Mettet fett0,320,37gram
Salt0,570,65gram
Pris på oppskriftenKr 14,42Kr 16,46Kroner
Hele oppskriften veier1 141 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Dryss salt på torsken, pakk den inn i plastfolie og legg den i fryseren i 4-5 timer.
Plukk kjøttet fra krabben og hakk det grovt sammen med rekene. Finhakk rød løk og frisk dill. Rør sammen kesam, løk, og dill og smak til med presset sitron, salt og pepper.
Ta ut torskefileten og skjær den i tynne skiver på langs med en skarp kniv.
Ta litt av skalldyrblanding, legg på en torskeskive og rull sammen. Legg rullen på en liten skive pumpernikkel og pynt med litt lakserogn.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28816)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Torskerullade med skalldyrfyll.Torskerullade med skalldyrfyll.
Denne retten har 86,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baconstekt torsk, jordskokkskum og eple/løk ragu.Baconstekt torsk, jordskokkskum og eple/løk r.
Denne retten har 174,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekte torsketunger på toast.Sprøstekte torsketunger på toast.
Denne retten har 210,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Torskekanapeer med tapenade og sprøstekt spekeskinke.Torskekanapeer med tapenade og sprøstekt spek.
Denne retten har 199,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.