Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tournedos av hakket struts




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grhakket strutsekjøtt
1pakkebacon
4stktomater
1dltomatpuré
1stkbuljongterning
frisk timian
1dashsmør til steking
1dashsalt
1dashpepper


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Melk


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Tournedos av hakket struts med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier104,60314,64Kcal
Protein11,5134,62gram
Karbohydrat2,256,77gram
Kostfiber0,752,26gram
Fett5,3416,06gram
Mettet fett2,016,05gram
Salt1,033,09gram
Pris på oppskriftenKr 10,24Kr 30,80Kroner
Hele oppskriften veier1 203 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Start med å lage en god kraftig tomatsaus.
Sett buljongen til koking, skjær de friske tomater i små terninger (uten skall) og held dem opp i buljongen sammen med tomatpuré, timian og pepper.
La det småsnurre under lokk et kvarters tid - gjerne mer. Smak til med salt.

Form det hakkede strutsekjøtt til biffer og vikl en skive bacon eller to om hver.
Dryss med salt og pepper og stek dem på panne eller grill, som du ville steke en vanlig hakkebiff
Legg biffene på fat eller tallerkner, hell tomatsausen over og legg evt. en kvist frisk basilikum ved.

Tilbehør:
Råstekte poteter, en bakt potet eller bare godt brød. Hvis du synes der skal en grønnsak til, så vil vi foreslå friske bønner eller broccoli.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 3022)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.