Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Trøffelkake




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
200grmalte mandler
200grmelis
3stkegg
1,5sshvetemel

Trøffelkrem:

75grmelis
1dlvann
3stkeggeplommer
150grsmør, mykt
3sssjokoladepulver

Glasur:

1,5plate(r)Kokesjokolade
2ssdelfiafett

Pynt:

100grmarsipan
gul og grønn konditorfarge


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Nøtter
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-melk
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Trøffelkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier445,846 428,21401,76Kcal
Protein7,25104,536,53gram
Karbohydrat38,02548,1834,26gram
Kostfiber3,0543,982,75gram
Fett28,74414,3825,90gram
Mettet fett13,68197,2412,33gram
Salt0,192,740,17gram
Pris på oppskriftenKr 5,69Kr 82,04Kr 5,13.-
Hele oppskriften veier1 442 totalt1 442 pr porsj90 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

Bland alle ingrediensene til bunnen og rør til det er godt blandet. Ha deigen i en strødd og papirkledd springform, 28 cm diameter.

Stek mandelbunnen på nederste rille ved 170-180 C. Steketid ca 30 minutter. Avkjøl kaken noe før den hvelves på rist.

Ha melis og vann til kremen i en kjele. Kok det på middels varme til seig konsistens, 7-8 minutter. Avkjøles noe. Pisk eggeplommene godt sammen. Tilsett melissirup i en tynn stråle og rør godt hele tiden. Rør inn smøret i små klatter. Rør kremen glatt mellom hver smørklatt. Tilsett sjokoladepulver til slutt. Smør kremen i et jevnt lag på den avkjølte mandelbunnen.

Legg sjokoladeplaten hel i en kjele og ha delfiafettet i. Smeltes over svak varme. Rør ikke i sjokoladen mens den smelter. Når sjokoladen er smeltet, røres den godt. Avkjøles noe før glasuren fordeles i et jevnt lag på og rundt kaken.

Når sjokoladen er i ferd med å stivne, kan du markere kakestykkene med en kniv. 16 stykker skulle passe. Del så marsipanen i to like deler. Farg dem med hhv. gul og grønn konditorfarge. Lag små blomster og legg grønne og gule vekselvis. Legg en marsipanrose midt på.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8974)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bryllupskake i særklasse.Bryllupskake i særklasse.
Denne retten har 333,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valentine kake.Valentine kake.
Denne retten har 312,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekjeks med marsipan.Sjokoladekjeks med marsipan.
Denne retten har 458,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marsipankake til fest.Marsipankake til fest.
Denne retten har 318,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake med marsipan og fruktfyll.Rullekake med marsipan og fruktfyll.
Denne retten har 309,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit dame fra Sverre Sætre.Hvit dame fra Sverre Sætre.
Denne retten har 325,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.