Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tra Vigne Pappardelle




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grstrimlet kyllingkjøtt ellerlammekjøtt
god olivenolje
grovt salt
1dashpepper
1stk storløk
3stang(stenger)selleri stilker
1stkgulrot
1dashgod cider
1dlhakket, fersk sopp
1feddhvitløk
god, lys kraft (buljong)
4stk stortomater, faste
1pakkeruccolasalat
1dashsmør
400grpappardelle eller annen båndspaghetti
revet parmesan
6stkringblomsterIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Selleri
Spor-av-egg
Spor-av-gjær
Spor-av-melk
Spor-av-soya
Spor-av-sulfitt


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Tra Vigne Pappardelle med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier109,66527,83Kcal
Protein7,9938,46gram
Karbohydrat16,2378,12gram
Kostfiber1,899,10gram
Fett1,004,81gram
Mettet fett0,361,73gram
Salt0,040,21gram
Pris på oppskriftenKr 5,53Kr 26,62Kroner
Hele oppskriften veier1 925 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun kjøttstrimlene raskt i olje i panne. Salte og pepre. Ta opp av pannen. Hakk hvitløk, løk, selleri og gulrot. Tilsettes i pannen. Slå varmen noe ned og fres grønnsakene til de er blanke og litt myke. Skru opp varmen igjen og ha i hakket sopp.
La det frese godt sammen til ordentlig gyllent. Tilsett en god ciderskvett og la den koke nesten inn igjen. Hell på kraft så det nesten dekker og la det putre ca. 10 minutter. Tilsett kjøttet og la det syde i 5 minutter til. Smak godt til.
Flå tomatene (dyppes et øyeblikk i kokende vann) og skjær i båter. Fjern kjerner. Rens ruccola. Fordeles i en smørsmurt, ildfast form. Pensle med smeltet smør og dryss over salt og pepper. Får stå (høyt i ovnen) ved 250 gr varme 10 – 15 minutter.

Kok pasta som angitt på pakningen og la renne av. Fordel kjøttblandingen på fire tallerkener (gjerne varme). «Dekk» til med pasta. Pynt opp med tomat/ruccola fra form. Legg en ringblomst på til hver og dryss noen blader over. Blomstene er spiselige.
En bolle med revet ost, grovt salt og pepperkvern hører med på bordet. Gjerne litt god olje/eddik også. Nybakt, sprøtt bakverk er best til.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24124)
Kategori: Pasta
Land: Italia

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pasta Carbonara med nygrillet kylling.Pasta Carbonara med nygrillet kylling.
Denne retten har 240,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med fersk pasta og soltørkede tomater.Kyllingfilet med fersk pasta og soltørkede to.
Denne retten har 187,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Penne carbonara med kylling, reker og endivie.Penne carbonara med kylling, reker og endivie.
Denne retten har 147,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fusilli Verde, Fusilli med broccolisaus, kylling og bacon.Fusilli Verde, Fusilli med broccolisaus, kyll.
Denne retten har 225,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tagliatelle med blåmuggost.Tagliatelle med blåmuggost.
Denne retten har 285,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingspøkelser.Kyllingspøkelser.
Denne retten har 236,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fettuccini med kylling og sjampinjong.Fettuccini med kylling og sjampinjong.
Denne retten har 212,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fullkornspenne med kyllingklubber.Fullkornspenne med kyllingklubber.
Denne retten har 236,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Penne med asparges og kylling.Penne med asparges og kylling.
Denne retten har 181,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttsaus og pasta.Kjøttsaus og pasta.
Denne retten har 152,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fredagsflørt.Fredagsflørt.
Denne retten har 189,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasta med kylling, sopp og egg.Pasta med kylling, sopp og egg.
Denne retten har 168,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingkjøttdeig carbonara.Kyllingkjøttdeig carbonara.
Denne retten har 180,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tagliatelle med kylling og blåskjell.Tagliatelle med kylling og blåskjell.
Denne retten har 189,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Canneloni med kyllingkjøttdeig.Canneloni med kyllingkjøttdeig.
Denne retten har 202,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.