Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ungarsk/norsk dessertkake (Scmloi Galuska)



Ungarsk/norsk dessertkake (Scmloi Galuska) oppskrift.
Fotograf: Kylling.no

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Sukkerbrød:

5stkegg
150grsukker
150grhvetemel, siktet
1tsbakepulver
3ssfinhakkede valnøtter
Ca 1sskakao

Ekte vaniljekrem med gelatin

1stkvaniljestang
5plate(r)gelatin
6dlmelk
9stkeggeplommer
1dlsukker
2ssmaisenna

Rom-/rosinsirup:

1,5dlvann
100grsukker
1stksitron, skallet revet
100grrosiner
3ssrom
50stkvalnøtter
Ca 1sskakao til pynt
pisket krem

sjokoladesaus:

2plate(r)kokesjokolade i små biter og smelt den i ca. 3 dl vann under oppvarming. Rør til sausen er jevn.
Serveres lun.


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Egg
Gluten
Melk
Nøtter
Spor-av-egg
Spor-av-gluten
Spor-av-nøtter
Spor-av-Peanøtter
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Ungarsk/norsk dessertkake (Scmloi Galuska) med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier276,446 786,60339,33Kcal
Protein6,58161,548,08gram
Karbohydrat32,14789,0439,45gram
Kostfiber2,0049,102,46gram
Fett12,65310,5615,53gram
Alkohol0,53 %13,010,65gram
Mettet fett4,25104,345,22gram
Salt0,133,230,16gram
Pris på oppskriftenKr 5,69Kr 139,69Kr 6,98.-
Hele oppskriften veier2 455 totalt2 455 pr porsj123 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 20 stykker

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Del røren i 3 like porsjoner. Én røre blandes med finhakkede valnøtter, den neste røren blandes med kakao og den siste røren beholdes som den er.

Fyll de tre ulike rørene side ved side i en bakepapirkledd langpanne. Stek ved 160 °C i ca. 15 minutter på nest nederste rille. Avkjøl kaken på rist.

Skrap ut vaniljefrøene og ha dem i en kjele sammen med oppklipte gelatinplater og resten av ingrediensene. Varm opp under omrøring til kremen begynner å tykne fra bunnen. Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen «sprekke». Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens. Avkjøl i kaldt vann til den begynner å stivne.

Kok opp vann og sukker. Ha i rosiner og la dem trekke et par minutter. Trekk kjelen til side og ha i revet sitronskall.

Del sukkerbrødet til 3 like store kaker med ulik smak. Start med å legge valnøttbunnen på et fat. Dynk den godt med rom-/rosinsirupen. Fordel 1/3 av vaniljekremen over bunnen. Dryss finhakkede valnøtter over kremen. Legg på kakaobunnen og den hvite bunnen og gjenta dynking og fordeling av vaniljekrem.
Sikt kakao på toppen til slutt. Sett kaken kaldt til servering.

Server kaken med pisket krem og sjokoladesaus.

Tips: Skal du lage en stor kake kan du lage 3 kaker (1 med valnøtter, 1 med kakao og en uten tilsetning) som legges oppå hverandre.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 23695)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ungarn

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Suksessterte 2.Suksessterte 2.
Denne retten har 416,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin-pannekaker.Appelsin-pannekaker.
Denne retten har 109,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake.Påskekake.
Denne retten har 229,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pikekyss 2.Pikekyss 2.
Denne retten har 228,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jubilantens valnøttkake.Jubilantens valnøttkake.
Denne retten har 337,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake med Sukrin og Fiberfin.Rullekake med Sukrin og Fiberfin.
Denne retten har 156,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerfuglkake.Sommerfuglkake.
Denne retten har 301,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 59,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokossnitter 2.Kokossnitter 2.
Denne retten har 331,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnoppskrift for kakebunn.Grunnoppskrift for kakebunn.
Denne retten har 283,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomstrende tyttebær.Blomstrende tyttebær.
Denne retten har 295,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suksessterte med sukrin.Suksessterte med sukrin.
Denne retten har 235,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nyttårskake 2.Nyttårskake 2.
Denne retten har 358,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vannbakkels med bærkrem.Vannbakkels med bærkrem.
Denne retten har 254,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kvæfjordkake med sukrin.Kvæfjordkake med sukrin.
Denne retten har 251,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brownies med luftig marengs.Brownies med luftig marengs.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.