Skrell og hakk løken. Skrell potetene og skjær dem i store båter. Halver paprikafruktene, fjern kjernhus og skjær dem i terninger.

Fres løken myk i fettet i en gryte. Tilsett paprikapulveret og 1/2 dl av vannet. Rør om og la vannet koke inn. Den fuktige varmen trekker fram paprikapulverets fine smak. Legg deretter i potet- og paprikabitene, hermetiske tomater med laken, resten av vannet og smuldret buljongterning. Kok retten under lokk til potetene er møre, 10-15 minutter etter oppkok. Smak til med salt og pepper.

Server gryten med ost og brød som "grønt" måltid eller med kokt eller stekt pølse.