Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Ungarsk surkålgryte




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grkokt surkål
2stkløk
1,5ssister eller olje
4stktomater, modne
1stkgrønn eller rød paprika
200grrøket magert flesk i terninger
1dlkraft eller 1 dl hvitvin
1dashsalt
1dashpepper
paprika


Annonse


Næringsdeklarasjon for Ungarsk surkålgryte med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier79,75306,30Kcal
Protein2,6310,10gram
Karbohydrat3,2912,64gram
Kostfiber1,355,19gram
Fett5,9322,78gram
Mettet fett1,806,91gram
Salt0,642,45gram
Pris på oppskriftenKr 3,53Kr 13,56Kroner
Hele oppskriften veier1 536 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens løk, skjær den i skiver, fres den i ister eller olje. Skålde og flå tomatene, hakk dem og bland dem i løken.

Kjerne ut og strimle paprika, fres den sammen med løk og tomater ca 5 minutter, hold det i stadig bevegelse ved omrøring.

Skjær flesket i terninger og bland det i løk-tomat-paprikarøren.

Tilsett surkål og spe med 1 dl kraft eller hvitvin. La det hele putre under lokk ca 30 minutter over svak varme. Krydre.

Ungarerne tar alltid med paprika i sin surkål, som setter en spesielt kraftig smak. Denne retten, som ungarerne kaller Hongroise, skal krydres ekstra.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9516)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ungarn

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Ungarsk kålgryte.Ungarsk kålgryte.
Denne retten har 96,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.Grønnsakgryte med blomkål og søtpotet.
Denne retten har 60,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kålgryte med pølse.Kålgryte med pølse.
Denne retten har 88,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.