1 porsjon gir ca 3 store baguetter

I stekeovnen: 200 grader C, ca. 30 minutter

Bland gjær, vann og kvarg/ cottage cheese. Tilsett mel, salt og urter. La deigen heve til dobbel størrelse. Bak ut to-tre baguetter og etterhev dem. Pensle med egg og skjær et snitt på skrå med en skarp kniv. Stek baguettene.