Søk etter andre oppskrifter!
Vørterbrød
Middels
3,5 poeng
5871 lesere
Annonse
Ingredienser
Næringsinnhold for 100 gram
| Kcal | 235,41 | Kcal |
| Protein | 5,56 | gram |
| Fett | 2,97 | gram |
| Karbohydrater | 44,34 | gram |
Vis fullt næringsinnhold
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Matoppskrift.no |
| Fotograf: | Melk.no |
| Innlagt: | 08.05.2003 |
| Diett/allergi: | Ikke testet |
| Land: | Ukjent opprinne |
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 16
boller
(2 store brød eller 16 boller)
Varm lettøl og vørterøl i en kasserolle til fingervarmt.
Smuldre gjær i en bakebolle, hell ølet over og rør gjæren ut. Tilsett smøret i små biter sammen med sirup, salt, krydder, rosiner og det meste av melet. Arbeid deigen glatt og smidig. La den heve tildekket ca 30 minutter.
Ta deigen ut på melet bakebord, arbeid den godt. Lag to runde brød eller 16 boller.
Legg baksten på smurte plater, prikk med gaffel, la dem etterheve tildekket ca 30 minutter.
Stek brødene ved 200 C ca 25 minutter. Stek bollene ved 225 C 10-15 minutter.
Avkjøl baksten på rist under klede.
(2 store brød eller 16 boller)
Varm lettøl og vørterøl i en kasserolle til fingervarmt.
Smuldre gjær i en bakebolle, hell ølet over og rør gjæren ut. Tilsett smøret i små biter sammen med sirup, salt, krydder, rosiner og det meste av melet. Arbeid deigen glatt og smidig. La den heve tildekket ca 30 minutter.
Ta deigen ut på melet bakebord, arbeid den godt. Lag to runde brød eller 16 boller.
Legg baksten på smurte plater, prikk med gaffel, la dem etterheve tildekket ca 30 minutter.
Stek brødene ved 200 C ca 25 minutter. Stek bollene ved 225 C 10-15 minutter.
Avkjøl baksten på rist under klede.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.