Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Vårrull med friterte grønnsaker



Vårrull med friterte grønnsaker oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Dette er en fin kombinasjon. Grønnsaker i biter som bare raskt dyppes i frityren sammen med vårrullene, Vi følger oppskrift til thailandske vårruller.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
100grfinhakket kyllingbrystfilet
50grfinhakkede, rå reker uten skall
1stkreven gulerot
100grbønnespirer
2stkvårløk i skiver
1cmfinhakket, skrellet, frisk ingefærrot
2tssoyasaus
2tsfiskesaus
2tsmaismel
2ssvann
16stkfirkanter á 12 cm vårrulldeig
Vegetabilsk olje til frityrsteking
Valgfrie grønnsaker til fritering.
40gr(frityrolje, mengden som tas opp av rullene og kun til fettberegning)


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Fisk
Gluten
Skalldyr
Soya
Spor-av-gluten
Spor-av-Peanøtter


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Kalorier og næringsinnhold i Vårrull med friterte grønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier181,391 096,0568,50Kcal
Protein8,8253,293,33gram
Karbohydrat18,54112,037,00gram
Kostfiber1,649,910,62gram
Fett7,6346,102,88gram
Mettet fett1,9311,660,73gram
Salt1,076,440,40gram
Pris på oppskriftenKr 9,34Kr 56,44Kr 3,53.-
Hele oppskriften veier604 totalt604 pr porsj38 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 vårruller

Bland kyllingkjøtt, reker, gulerot, bønnespirer, vårløk, ingefær, soya- og fiskesaus i en skål.

Pisk maismel og vann sammen til en fin deig. Legg 2 ts fyll på hvert stykke deig i det ene hjørnet. Fold snippen over fyllet og fold venstre og høyre hjørnesnipp inn mot midten, rull rullen sammen, så den ligner en sigar. Pensle kantene på det fjerde hjørne med maismelblandingen, så rullen »limes« godt sammen.
Kutt grønnsaker i passende biter. Vi brukte gulrot, broccoli, blomkål og paprika.
Varm oljen opp i en wok eller dyp sauterpanne. Når en brødterning bruner på 40 sekunder, er oljen klar til fritering. Frityrstek vårrullene ved middelvarme, til de er gyldenbrune på alle sider. Drypp av på kjøkkenrull.
Det samme gjentas med grønnsakene.
Server vårrullerne med en søt chilisaus

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31296)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fritert

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Vårruller med grønnsaksfyll.Vårruller med grønnsaksfyll.
Denne retten har 174,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vårruller 2.Vårruller 2.
Denne retten har 130,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar vårruller.Vegetar vårruller.
Denne retten har 121,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Harumaki springroll-japansk vårrull.Harumaki springroll-japansk vårrull.
Denne retten har 181,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vårrull med friterte grønnsaker.Vårrull med friterte grønnsaker.
Denne retten har 181,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.