1 porsjon gir ca 8 stykker

1. Smør en rund form og strø den med kavring. Still ovnen inn på 200 °.
2. Rør egg og sukker hvitt. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver i røren. Tilsett vannet.
3. Ha røren i formen og strø over de hakkede nøttene. Stekes midt i ovnen i ca. 40 minutter. Strø den hakkede sjokoladen mens kaken er varm. Avkjøles på rist.
4. Bland matfett og melk i en kjele og la dette koke i 3 minutter. Rør inn vaniljesukkeret.
5. Del kaken på midten og fordel melkeblandingen på de to halvdelene. Legg sammen kaken.