Søk etter andre oppskrifter!
Vegetarblings
1 time +
Middels
3 poeng
390 lesere
Annonse
Ingredienser
1 porsjon
1 Øllebrød
Hummus:
1 boks hermetiske kikerter (240g)
saften av1 stk sitron
2 båt hvitløk
½ ts salt
½ dl olje
1 krm malt spisskummen
2 stilk bladpersille
Grillede grønnsaker:
2 stk gulrot
2 stk rød paprika
1 stk grønn squash
1 stk aubergine
½ stk knollselleri (sellerirot)
2 stk løk
4 ss sesamfrø
4 ss balsamicoeddik
4 ts salt
Vegetarblings:
1 øllebrød
2 ss hummus
100 g grillede grønnsaker
Hummus:
1 boks hermetiske kikerter (240g)
saften av1 stk sitron
2 båt hvitløk
½ ts salt
½ dl olje
1 krm malt spisskummen
2 stilk bladpersille
Grillede grønnsaker:
2 stk gulrot
2 stk rød paprika
1 stk grønn squash
1 stk aubergine
½ stk knollselleri (sellerirot)
2 stk løk
4 ss sesamfrø
4 ss balsamicoeddik
4 ts salt
Vegetarblings:
1 øllebrød
2 ss hummus
100 g grillede grønnsaker
Mer fakta om oppskriften
| Kilde: | Brodogkorn.no |
| Fotograf: | Brodogkorn.no |
| Innlagt: | 28.02.2011 |
| Diett/allergi: | Vegetarmat |
| Land: | Ukjent opprinne |
Et smakfullt øllebrød med hummus og grillede grønnsaker.
Fremgangsmåte:
Skjær opp langpannebrødet i passende firkanter. Del dem i to på langs. Smør undersidene med hummus og fordel grønnsaksfyllet oppå. Legg på toppene.
Hummus:
Ha kikerter i en foodprocessor sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, olje og spisskummen. Tilsett persillen helt til slutt, slik at ikke hummusen blir grønn. Sett hummusen kaldt. Den er holdbar i 3 dager i kjøleskap.
Grillede grønnsaker:
Rens, skyll og skjær grønnsakene i strimler. Grill dem i grillpanne eller stek de i litt olje i en panne. Sett dem til avkjøling i minst 30 minutter. Rist sesamfrøene i tørr panne. Bland grønnsakene og resten av ingrediensene.
Hummus:
Ha kikerter i en foodprocessor sammen med sitronsaft, hvitløk, salt, olje og spisskummen. Tilsett persillen helt til slutt, slik at ikke hummusen blir grønn. Sett hummusen kaldt. Den er holdbar i 3 dager i kjøleskap.
Grillede grønnsaker:
Rens, skyll og skjær grønnsakene i strimler. Grill dem i grillpanne eller stek de i litt olje i en panne. Sett dem til avkjøling i minst 30 minutter. Rist sesamfrøene i tørr panne. Bland grønnsakene og resten av ingrediensene.
Del på Facebook
Del på TwitterPrøv en lignende oppskrift
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.