Ut i skogen, opp på fjellet... Lag Turmat som smaker godt og som er enkelt å tilberede. Retten kan fint lages hjemme på kjøkkenet også.
Fremgangsmåte:
Kan gjøres før turen:
Finsnitt purre og kokt skinke og riv osten. Visp sammen egg, vann, fløte, salt og pepper og hell dette over i en tett beholder.
På turen:
Varm smøret i en middels varm stekepanne og hell i eggeblandingen.
Løsne omeletten langs kanten slik at røren får renne ned i bunnen av panna.
Før overflaten er stivnet, fordeler du purre, kokt skinke og ost utover.
Stek videre til omeletten er gyllenbrun under og stivnet over.
Brett omeletten dobbel før servering.
Server en frisk salat og brød til.
Sett karakter på oppskriften
Ansvarlig utgiver: © 2002-2011 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.