Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Wienerkringle fra Gloppen




Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
500grhvetemel
50grfarin
1tskardemomme
3dlkald melk
40grgjær
50grMargarin
200grMargarin

Fyll:

2tskanel
1sssukker
rosiner

Glasur:

eggekrem av hele egg
melisglasur med romessens


Annonse

Allergener som er registrert i oppskriften

Advarsel! Du må selv sjekke ingrediensene før du bruker dem i oppskriften, husk at info her bare er en veiledning. Det kan forekomme feil

Gluten
Melk
Spor-av-melk
Spor-av-soya


Klikk her for mer info om allergenene og hvor de forekommer

Næringsdeklarasjon for Wienerkringle fra Gloppen med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier326,463 817,95Kcal
Protein6,1271,57gram
Karbohydrat38,44449,56gram
Kostfiber2,1124,68gram
Fett16,00187,12gram
Mettet fett3,4640,46gram
Salt0,283,22gram
Pris på oppskriftenKr 2,42Kr 28,30Kroner
Hele oppskriften veier1 170 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Sikt det tørre, smuldre i 50 g margarin og ha i den kalde melken med utrørt gjær. Elt deigen lett sammen, men arbeid den ikke for mye. Kjevle ut en firkantet leiv, gni resten av margarinen så den blir myk, legg det midt på leiven og brett leiven over smøret som en serviett. Bank leiven med et kjevle først og kjevle ut til firkant igjen. Gjenta dette 3-4 ganger. La deigen hvile i 30 minutter.

Kjevle ut til ½ cm tykk leiv. Dryss på kanel- og sukkerblandingen og ha på rosiner. Form til stenger, figurer eller kringle. Legg på kald plate. La den stå lunt til heving 1 time, eller la den stå kald til neste morgen før den heves ferdig.

Lag en grop midt i bakverket til eggekremen og stek ca 15 minutter. Server med melisglasur med romessens.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13331)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kringle
Land: Norge
Fylke: Sogn og Fjordan
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Annonse

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hvetekringle.Hvetekringle.
Denne retten har 319,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Totenkringler.Totenkringler.
Denne retten har 310,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Småkringler.Småkringler.
Denne retten har 289,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flettekringle med krem.Flettekringle med krem.
Denne retten har 305,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kringle.Kringle.
Denne retten har 355,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kringle med eplemos.Kringle med eplemos.
Denne retten har 290,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Totenkringler 2.Totenkringler 2.
Denne retten har 319,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bestemors Kringle.Bestemors Kringle.
Denne retten har 360,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kardemommekringler.Kardemommekringler.
Denne retten har 293,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kringle på halv-timen.Kringle på halv-timen.
Denne retten har 316,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.