1 porsjon gir ca 12 stykker

Varm opp ovnen på 200°C. Skjær purrestangene i lengderetningen, vask og skjær opp i småbiter. Bland sammen med egg, yoghurt, mel, krydder og sett til pepper og salt etter behov.
Smør et grunt bredt fat, ha blandingen oppi og trykk det litt sammen. Strø med sesamfrø. Stek det lysbrunn i ovnen i ca. 20-30 min.

Serveringstips:
godt med salat og stekte poteter.