Oppskrifter med asparges.


Fakta om asparges.

Høstes tidlig på sommeren og om våren.. Selv om den dyrkes i stor skala og i mange land, er den bare rikelig tilgjengelig fra mars til juni. Skal være fast og sprø. Hvit asparges dyrkes i mørke. Er tidkrevende å dyrke selv,men når de først er etablert gir de avling år etter år.
Grønn asparges blir ikke tildekket og vokser frem over jorden i sollys. Smaken er mild og fin. Tykkelse og lengde kan variere noe fra land til land.

Bruksområde.

Fersk grønn asparges kan serveres på forskjellige måter. Rå i salater, grillet, fritert, stekt og selvfølgelig kokt. Grønn asparges skal bare så vidt være gjennomkokt. 1 - 3 minutter holder - avhengig av tykkelse. Serveres umiddelbart. Ha litt salt og sukker i kokevannet.
Asparges kan være et måltid i seg selv med smeltet smør, rømme eller en hollandaisesaus til. Videre er asparges praktfullt til spekemat, kjøtt, kylling og fisk. Det er gourmetmat på sitt ypperste.
Det er ikke nødvendig å skrelle grønn asparges før bruk. Skjær eller brekk av den nederste grove delen av stilken.

Noen gode asparges oppskrifter med bilde


Prøv også Aspargessuppe hjemmelagd.
Aspargessuppe hjemmelagd
Denne retten har 81,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kald aspargessalat.
Kald aspargessalat
Denne retten har 126,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargessuppe 2.
Aspargessuppe 2
Denne retten har 41,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Grønn asparges med saus.
Grønn asparges med saus
Denne retten har 98,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Grillet asparges.
Grillet asparges
Denne retten har 92,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fulvias aspargesfavoritt.
Fulvias aspargesfavoritt
Denne retten har 95,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Frisk asparges med sitron-hollandaise.
Frisk asparges med sitron-hollandaise
Denne retten har 161,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Grillede grønne asparges med mousselinesaus og ørretrogn.
Grillede grønne asparges med mousselinesaus og ørretrogn
Denne retten har 203,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Asparges med sitronsmør og ost.
Asparges med sitronsmør og ost
Denne retten har 142,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kylling og aspargestallerken.
Kylling og aspargestallerken
Denne retten har 86,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargessuppe.
Aspargessuppe
Denne retten har 30,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Grønn wokpanne m/asparges.
Grønn wokpanne m/asparges
Denne retten har 47,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargessalat 3.
Aspargessalat 3
Denne retten har 120,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Dampet asparges med Hollandaisesaus.
Dampet asparges med Hollandaisesaus
Denne retten har 214,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Asparges med dilldressing.
Asparges med dilldressing
Denne retten har 164,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargessuppe 4.
Aspargessuppe 4
Denne retten har 134,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Dampet hvit asparges.
Dampet hvit asparges
Denne retten har 246,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargesrisotto a la Provence.
Aspargesrisotto a la Provence
Denne retten har 180,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Salat med asparges og vinkokte grønnsaker.
Salat med asparges og vinkokte grønnsaker
Denne retten har 223,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Asparges med skinke og parmesan.
Asparges med skinke og parmesan
Denne retten har 83,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Salat med asparges.
Salat med asparges
Denne retten har 21,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Grillet asparges med sitronolje.
Grillet asparges med sitronolje
Denne retten har 121,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargessalat med grillpølser.
Aspargessalat med grillpølser
Denne retten har 217,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Salat med aspages og krutonger.
Salat med aspages og krutonger
Denne retten har 104,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Hvit aspargessuppe med bacon.
Hvit aspargessuppe med bacon
Denne retten har 116,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Aspargessuppe 3.
Aspargessuppe 3
Denne retten har 242,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Asparges, spekeskinke og ost.
Asparges, spekeskinke og ost
Denne retten har 191,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






NavnPoengBildeKcalKarbohydratProteinFett
NavnPoengBildeKcalKarbohydratProteinFett
Aspargessuppe 54.5Oppskriften har bilde80.41.5 gr1.4 gr6.9 gr
Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang)4.5Oppskriften har bilde150.517.6 gr7.2 gr5.5 gr
Aspargessuppe hjemmelagd4.4Oppskriften har bilde81.51.6 gr1.4 gr7.6 gr
Frisk asparges med sitron-hollandaise4.3Oppskriften har bilde161.31.6 gr2.3 gr15.8 gr
Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke4.3Oppskriften har bilde83.11.8 gr3.8 gr6.6 gr
Grønn asparges med saus4.2Oppskriften har bilde98.94 gr2 gr8.2 gr
Asparges med spekeskinke og parmesan4Oppskriften har bilde307.20.9 gr29 gr20.7 gr
Asparges i fløtesaus4Oppskriften har bilde249.42.7 gr3.2 gr24.8 gr
Aspargessalat3.575.41.9 gr2.1 gr6.2 gr
Aspargesrisotto a la Provence3.5Oppskriften har bilde180.327.8 gr6.5 gr4.5 gr
Fulvias aspargesfavoritt3Oppskriften har bilde95.41.5 gr4 gr7.8 gr
Grønn wokpanne m/asparges3Oppskriften har bilde472.9 gr1.7 gr2.8 gr
Maisalat3Oppskriften har bilde59.13.8 gr5.6 gr2 gr
Laks med voksbønner, asparges, sprø risnudler3Oppskriften har bilde147.76.5 gr10.9 gr8.5 gr
Aspargessuppe 33Oppskriften har bilde242.73.4 gr2.2 gr24.4 gr
Norsk Spansk allianse3Oppskriften har bilde90.81.4 gr9.6 gr4.9 gr
Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker3141.823.7 gr6.7 gr1.2 gr
Asparges og stekt paprika390.53.5 gr3 gr6.7 gr
Ingefærasparges med cashewnøtter3144.47.1 gr4.3 gr10.4 gr
Pizza med asparges og artisjokker3120.49.9 gr7 gr5.2 gr
Frisk salat med lettsaltet lårtunge, asparges og p31163.8 gr8.8 gr7 gr
Salat med asparges og vinkokte grønnsaker3Oppskriften har bilde223.26.5 gr0.8 gr20.4 gr
Aspargessuppe 23Oppskriften har bilde41.42 gr0.9 gr3.2 gr
Hønsesuppe med asparges353.22.6 gr0.9 gr4.3 gr
Krutonger med morkler og asparges3172.39 gr3.2 gr12.9 gr
Kokt asparges322.71.6 gr0.5 gr1.4 gr
Aspargeskrans3137.22.1 gr6.6 gr11 gr
Asparges med sitronsmør og ost3Oppskriften har bilde142.81.9 gr4.7 gr12.5 gr
Aspargessalat 33Oppskriften har bilde1213.7 gr3.1 gr10 gr
Asparges og bacongodt3189.70.9 gr11.2 gr15.5 gr
Cannelloni D Asperges Aux Herbes373.26.4 gr1.7 gr4.2 gr
Aspargessuppe med urter og muffins380.57.6 gr2.9 gr4.2 gr
Grønne asparges med limecreme og hvitløksbrød3163.57 gr2.1 gr14 gr
Sommer-ragout med asparges339.25.6 gr1.1 gr0.1 gr
Sandwich med potet, emmentaler og asparges3122.720.3 gr4.7 gr2.2 gr
Aspargessalat med appelsin335.23 gr1.6 gr1.4 gr
Asparges med mimoseegg351.71.8 gr3.3 gr3.1 gr
Suppe med hvit asparges3294.42.4 gr4.3 gr29.6 gr
Ferdig lasagne med litt ekstra3221.244.8 gr8 gr1 gr
Forsommersalat3323.60.7 gr6.8 gr32.3 gr
Lune asparges og artisjokker (med skinke og dijonsennep)3123.62.9 gr4.7 gr10.1 gr
Aspargessuppe med kjørvel3Oppskriften har bilde50.51.8 gr1.5 gr3.9 gr
Asparges tempura3Oppskriften har bilde544.28.2 gr1 gr56.3 gr
Aspargesrett med broccoli og squash337.72.4 gr3.4 gr1.2 gr
Salat med aspages og krutonger3Oppskriften har bilde104.712 gr3.5 gr4.3 gr
Aspargessalat 43Oppskriften har bilde74.12.7 gr1.4 gr6.1 gr
Svin i god form3155.22.2 gr5.1 gr13 gr
Frikassè på sommerfilet3Oppskriften har bilde139.90.7 gr10.1 gr10.6 gr
Baconstekt asparges3Oppskriften har bilde101.12.4 gr4 gr8 gr
Hvite asparges med fynske fjordreker396.41.6 gr5.8 gr6.2 gr
Aspargessuppe 63Oppskriften har bilde431.9 gr0.8 gr3.5 gr
Grillet asparges3Oppskriften har bilde92.41.9 gr2 gr8.1 gr
Asparges omelett3141.31.4 gr5.5 gr12.5 gr
Aspargessuppe 13Oppskriften har bilde42.62.1 gr0.6 gr3.5 gr
Salat med asparges3Oppskriften har bilde21.12.6 gr1.7 gr0.1 gr
Asparges, spekeskinke og ost3Oppskriften har bilde191.20.7 gr19.3 gr12.2 gr
Klar aspargessuppe med tomat og sitron3Oppskriften har bilde31.85.6 gr0.5 gr0 gr
Asparges med smørstekt persille334.21 gr1.1 gr2.6 gr
Asparges i wok386.12 gr2.2 gr7.2 gr
Kald eller varm aspargessuppe med kjørvel324.43 gr1.5 gr0.5 gr
Spekeskinke med asparges og melon3Oppskriften har bilde128.45.9 gr6.2 gr8.6 gr
Aspargessalat med grillpølser3Oppskriften har bilde217.43.2 gr5.8 gr20 gr
Hvit aspargessuppe med bacon3Oppskriften har bilde116.41.6 gr3.1 gr10.7 gr
Asparges og baconrull3Oppskriften har bilde228.32.4 gr3.9 gr22.3 gr
Grillede grønne asparges med mousselinesaus og ørretrogn3Oppskriften har bilde203.21.6 gr3.6 gr20 gr
Ovnsbakte asparges med parmesan og sprø smuler3Oppskriften har bilde134.25.7 gr5 gr9.6 gr
Salat med asparges, laks og jordbær3Oppskriften har bilde126.81 gr8.9 gr9.5 gr
Dampet hvit asparges3Oppskriften har bilde246.30.8 gr7 gr23.3 gr
Asparges og vårløkterte3Oppskriften har bilde22311.3 gr6.9 gr16.4 gr
Søtpotetpai med asparges3Oppskriften har bilde83.65.6 gr4.9 gr4.3 gr
Asparges med skinke og parmesan3Oppskriften har bilde83.91.7 gr5.1 gr5.9 gr
Kylling og aspargestallerken3Oppskriften har bilde86.92.8 gr13.3 gr2.3 gr
Asparges med dilldressing3Oppskriften har bilde164.72.3 gr4.5 gr15.1 gr
Aspargessalat 23144.83 gr3 gr13.2 gr
Grillet asparges med sitronolje3Oppskriften har bilde121.82.1 gr1.7 gr11.3 gr
Hvite asparges med avocadokrem3Oppskriften har bilde552.1 gr2.2 gr3.7 gr
Asparges Tempura 136610.6 gr0.6 gr72.8 gr
Asparges med lime og nøttesmør31481.2 gr3.5 gr14 gr
Reke og Hønsesalat3121.41.8 gr8.8 gr8.6 gr
Sommersalat Thomas374.61.6 gr3.5 gr5.7 gr
Aspargessuppe med butterdeigsnipper3Oppskriften har bilde77.54.3 gr2.9 gr5.3 gr
Aspargessuppe 43Oppskriften har bilde1353.7 gr2.6 gr12.1 gr
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.11.4 gr2.2 gr21.9 gr
Aspargesraclette3187.81.7 gr9.6 gr15.6 gr
Grillet asparges med pinjekjerner30 gr gr gr
Garganelli med asparges og fløte3258.225.8 gr9.8 gr12.2 gr
Aspargesstuing372.82.6 gr1.2 gr6.3 gr
Kald aspargessalat3Oppskriften har bilde1271.7 gr1.8 gr12.2 gr
Smørdampet asparges2.859.81.9 gr2.1 gr4.4 gr
Hvit asparges med røkelaks2.5Oppskriften har bilde67.21.9 gr4.6 gr4 gr
Aspargessuppe2Oppskriften har bilde30.52.1 gr1.3 gr1.8 gr
Grevinnens Aspargessuppe1.756.74.4 gr1.9 gr3.4 gr








Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.