Mest pop

Akevittsorbet
Bergen kaffe

Se alle 8 oppskriftene

Aktuelle bøker

Akevitt er ett typisk norsk krydret brennevin, med lang historie, men jeg tror vel kanskje det var danskene som oppfant den?. Regnes av mange som vår nasjonaldrikk. Det er mange forskjellige typer med forskjellig smak og pris. Forbindes ofte med jul og om tilbehør til mat av den tyngre sorten, som pinnekjøtt og svineribbe. Akevitt kan og brukes i drinker, men det er ikke så vanlig. Brukes som en schnapps, kald og ren, men kjennere skal ikke ha den rett fra fryseren som mange andre gjør. Akevitten skal nytes kjølig og de mest vellagrete skal nytes ved romtemperatur som en konjakk.

Hovedkrydderet er karve, men og andre brukes. Spriten lages på grunnlag av poteter og blandes med krydder etterpå.
Mest kjent er vel Linje Akevitt som tas med på skip og passerer ekvator 2 ganger i løpet av modningstiden. Den blir myk og rund og beholder samtidig den gode aromaen.

Annonse





[Søk] [Diett/Allergi] [Baren] [Om Oss] [Annonsere] [Ny oppskrift] [Din hjemmeside]