Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk





Norsk ost - fra ystekar til ostebord


Norsk ost - fra ystekar til ostebord Boken gir en innføring i norske oster. Forfatteren tar for seg 20 ulike oster og forteller om den geografiske og historiske opprinnelsen, om utvikling og fremstilling av disse og om deres egenart. Han forteller også om næringsinnhold og om kvalitetsbedømming av ostene. Har litteraturliste og register
Utgitt: 2008
ISBN: 9788252931099
Gruppe: Ost
Klikk her for å kjøpe boken!






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.