Oppskrifter med Storfugl.


Fakta om storfugl.

Vår største ville hønsefugl. Tiur er hannen og røy hunnen. Fuglen er vanlig i barskog over hele landet. Spiser bar, frø, grønne plantedeler osv. På vinteren spiser storfuglen mest furubar. Tiur kan bli nesten 1 m lang og veie opp til 4-5 kilo mens røya sjelden er over 3 kilo.
Storfugl har mørkt kjøtt med viltsmak.
En storfugl rekker til 5-8 personer alt etter tilberedning
Storfugl bør henges før bruk eller frysing.

Bruksområde.

Stekt og som gryterett.

Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Kremsuppe på storfugl eller rype.






De mest populære oppskriftene med storfugl

NavnPoengPrisKcalKarboFettKostfiberMettet FettBilde
Kremsuppe på storfugl eller rype5.27.77140.4512.51.28Oppskriften har bilde
Tiur på jegervis4.816.65104.71.54.60.21.9
Bresert tiur4.511.45121.618.90.12.3
Ovnstekt tiur med tranebær og sopp4.516.51127.217.90.33
Stekt Tiur eller Røy4.213.59137.55.27.90.53
Rosastekt tiurbryst med blåbærsaus3.811.99114.22.77.50.34
Tiursuppe3.310.14112.73.27.30.64.3
Ovnsstekt tiur med viltpeppersaus og sopptimbal3.216.64151.94.19.20.44.7
Kokt tiur med løk og persillesaus314.4290.52.83.60.81.4
Ovnsstekt tiur317.86124.51.26.602.8
Tiursuppe med molter213.58100.82.35.60.52.6

Se alle oppskriftene






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!