Grilloppskrifter med lam og sau.


Over hele verden spises lam, og akkurat det er lett å se på alle lam-marinadene som finnes! Men, man marinerer ikke lam for å få mørt kjøtt. Lam er alltid mørt. Man marinerer for å få variert smak, sterk smak eller en bestemt smak som man er ekstra glad i.

Hvor lenge kjøttet skal ligge i marinade avhenger av hvor god tid du har eller hvor mye smak du vil ha på kjøttet. Lengre tid i marinade betyr mer smak på kjøttet. Nå er det ikke alltid slik at man planlegger grilling i lang tid i forveien, snarere tvert i mot, og da får man bare marinere så lenge man rekker.

Etter hvert har det blitt ganske enkelt å få tak i ingredienser til marinader, krydder og urter som man tidligere måtte ta med seg fra ferie i utlandet. Selv de store butikkjedene har nå begynt å ta inn en del varer med opprinnelse i mer eksotiske strøk.

Det er mange måter å grille lamkjøttet på; rett på grillen, i folie, i en grillwok – eller direkte på ei steinhelle. Når kjøttet har lett for å bli brent før det har blitt gjennomstekt, kan det være lurt å pakke det inn i folie. Da er det også enklere å få et saftig resultat. Et lettvint alternativ er å pakke biter av ferdig grillet lam inn i folie og bare varme dem på grillen. At man også kan bruke grillwoken til lam hadde du kanskje ikke tenkt på? Sørg bare for at bitene ikke blir så små at de faller ut gjennom hullene i woken. Wok gjerne over åpen varme. Da får kjøttet en deilig røykaroma.


Gode oppskrifter med bilde


Prøv også Grillet lammesteik med soltørket tomat og mynte.
Prøv også Lammekoteletter med hvitløksaus.
Prøv også Gyros.
Prøv også Lam i marinade.
Prøv også Grillet og fylt lammestek.
Prøv også Helgrillet lam 2.
Prøv også Grillet lammestek i bacon.
Prøv også Sesam-lam 2.
Prøv også Lammemedaljonger med tomat og mozarella.
Prøv også Kjøttboller på spyd.
Prøv også Marinert lammelår på grill.
Prøv også Grillet lammekjøtt med tzatziki.
Prøv også Lammemedaljonger på grill.
Prøv også Lammekebab i pita.
Prøv også Lammecarré og lammekoteletter med rissalat.
Prøv også Grillet lammestek 2.
Prøv også Lammeribbe med barbeque saus.
Prøv også Helgrilling av lam (Asado).
Prøv også Flatgrillet lammelår.
Prøv også Lammesteik med lime.





De mest populære oppskriftene på grill med lam og sau

NavnPoengPrisKcalKarboFettKostfiberMettet FettBilde
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.25.24112.56.370.73.8Oppskriften har bilde
Helgrillet lam 2513.01104.102.100Oppskriften har bilde
Lam i marinade58.03121.976.61.11.2Oppskriften har bilde
Afgansk lamme kebab4.813.151361.56.80.52.9Oppskriften har bilde
Gyros4.613.41050.72.10.20Oppskriften har bilde
Indisk spyd4.58.75176.12.113.60.84.2Oppskriften har bilde
Lammesatay fra Malaysia 24.514.34119.46.26.50.92.5Oppskriften har bilde
Souvlaki4.512.39114.80.54.60.30.4
Indisk spidd4.59.71216.61.117.40.34.2Oppskriften har bilde
Rømme og urtemarinert lammelår i kokegrop4.314.11750.411.40.15.5Oppskriften har bilde
Lammekebab i pita4.35.39108.3104.312.4Oppskriften har bilde
Helgrilling av lam (Asado)4.213.01104.102.100Oppskriften har bilde
Lammekoteletter med timiansmør414.15306.70.3270.114Oppskriften har bilde
Glosteik av sau40
Grillet lammesteik med hvitløk og bacon412.04209.20.515.20.16.4Oppskriften har bilde
Shish Kebab 23.79.81158111.10.34.3
Grillspyd med lam og pære3.520.1990.83.22.41.81Oppskriften har bilde
Lammesteik med lime3.511.11185.60.212.90.25.4Oppskriften har bilde
Gresk Gyros3.315.99134.713.23.51.21.4
Grillede lammespyd med rispilaf36.01226.935.34.51.81.3
Souvlaki 236.37139.510.46.81.42.8
Souvlaki med pastasalat og grillet brød36.13180.122.35.31.61.2
Lammeskiver med indisk vri312.41291.60.225.403.2Oppskriften har bilde
Lammeskiver med gresk vri315.391610.29.20.24Oppskriften har bilde
Marinert spareribs med yoghurt-dip36.29157.62.114.113.2Oppskriften har bilde
Rødvinsmarinert fårefilet med pastinakk og salat329.95276.738.73.325.31.4Oppskriften har bilde
Sesam-lam 239.79193.72.815.80.35.7Oppskriften har bilde
Lammeburgere319.3516415.64.70.61.3
Sveisne spyd til 437.9481.72.24.70.92.1
Margots lammeribbe310.67248.90.521.10.48.9
Lammespyd39.09841.84.70.91.7Oppskriften har bilde
Lammekoteletter og baconpakket kudu på grillen30
Foliebakte lammekoteletter310.35279.33.825.20.47.3Oppskriften har bilde
Lammemedaljonger med tomat og mozarella327.091640.78.60.13.8Oppskriften har bilde
Mechoui-marinert lammelår314.93172.70.510.60.44Oppskriften har bilde
Lammedeig på spyd311.18136.50.26.80.10.5Oppskriften har bilde
Grillet lammesteik med soltørket tomat og mynte312.01194.40.513.40.35.6Oppskriften har bilde
Sitronmarinerte lammekoteletter313.93300.90.226.40.38.9Oppskriften har bilde
Cevapichi 238.75166.3231.60.60.1Oppskriften har bilde
Lammespyd med aprikossaus319.67144.410.55.30.91.5Oppskriften har bilde
Marinerte lammeskiver314.93186.51.51203.5
Kebab med couscoussalat36.4460.52.41.40.80.3Oppskriften har bilde
Grillet lammelår med karri(0.B.AB)315.5165.80.89.40.83.8
Grillspyd på tyrkisk vis39.3392.11.72.90.31
Grillstekt lammelår fra Midtøsten314.01174.70.911.20.93.9
Lammesatay fra Malaysia319.71112.23.95.20.72.2
Lam i godt selskap38.274.81.740.61.4
Kjøttboller på spidd37.25116.51.380.73.7
Grillstekt lam på spidd36.11114.714.81.90.70
Lam og courgette på spidd38.888413.60.90.4



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!