
Pølser og hamburgere er vel det som det grilles mest av her i landet. Det er enkelt og raskt. Og perfekt for unger som ikke kan ha noe annet.
Men hvorfor ikke gjøre pølsene og hamburgeren litt mer spennende?
Pølser fås nå i mange forskjellige varianter og prøv feks ost, chili og andre pølser på grillen. En tynn baconstrimle festet rundt pølsa med tannpirker er snacks.
Prøv også grillspyd med forskjellige pølser, sammen med litt grønt. Kjempegodt!
TIPS! For å unngå at pølser med skinn sprekker: Stikk ett lite hukk i de eller lag noen snitt i lengderetningen.
Hamburgere er kjent hos alle og her kan man også gjøre de litt mer spennende.
Husk å tine de først. Bruk krydder og grillsaus/olje. Husk å legge brødene på grillen slik at de blir varme og ferske.
Prøv med osteskiver på burgeren mot slutten av steketiden, feks jarlsberg. Snacks!
Og hvorfor ikke lage burgerene selv. Bruk bare kjøttdeig, løk og krydder. Lages på samme måte som hamburgere til steking. Se oppskrifter under. Og bruk en dobbel grillrist til å steke dem med. Den bruker du til fisk også.
Setter ny grillrekord
Oslo (NW): Salget av grillmat har økt med rundt 10 prosent hittil i sommer. Stadig flere nordmenn har fått sansen for spesialpølser og marinert kjøtt.
Les mer om denne saken...