
Grilling av oksekjøtt er velkjent og en god grillet biff er en nytelse. Også roastbiff, oksekoteletter, helstekt indrefilet og ikke minst saftige T-ben steker er velkjent på grillen.
Husk og at lever kan grilles.
Husk å tine kjøttet før grilling. Oksekjøtt kan og selvfølgelig marineres før grilling.
Ved store stykker er det lurt å bruke steketermometer. Se temperaturer på mine mål og vekt sider.
Magert på grillen
Grillmat trenger slett ikke å være ensbetydende med pølser, grillbein, svine,- og sommerkoteletter med fettrand og fete sauser. Selv om du er på slanker’n, kan grillmat passe helt ypperlig.
Les mer om denne saken...