|
|
Den store matvaretabellen ** i elektronisk utgave
Følgende tabeller brukes:
- Liten: Spiselig del, vann, energi, protein, fett og karbohydrater.
- Vannløselige B vitaminer: Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, B 6, B 12, folat.
- Fettløselige vitaminer: Retinol(A), karoten(A), A vitamin, D vitamin, E Vitamin.
- Vannløslig C Vitamin: C Vitamin.
- Karbohydrater: Karbohydrater, stivelse, kostfiber, mono/disakkarider, sukkertilsetning og alkohol.
- Alkohol: Alkoholinnhold.
- Fett: Fett totalt, mettede og umettede fettsyrer, kolesterol.
- Mineraler: Kalsium, fosfor, magnesium, natrium og kalium.
- Sporstoffer: Jern, kopper, sink og selen.
Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
Søk i denne elektroniske matvaretabellen gjøres slik:
- Skriv inn matvare du ønsker opplysninger om i feltet søkeord.
- Velg om ønskelig matvarekategori.
- Velg ønsket tabell med næringsstoffer.
Måleenheter
- Alle verdier er angitt som innhold pr 100 g spiselig vare.
- Det brukes måleenheten mikrogram som er 0,001 mg(milligram).
- 1000 mikrogram er lik 1 milligram.
- 1000 milligram er lik 1 gram.
- Verdien 0 betyr at stoffet ikke finnes i matvaren, M betyr at det mangler data om dette næringstoffet.
Se og vår rene kaloritabell, fett tabell, karbohydrat tabell, mineral tabell, sporstoff tabell, vitamin ADE tabell, vitamin B tabell og vitamin C tabell.
Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
***Kilder til næringsstoff verdier:
Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2006
http://matportalen.no/matvaretabellen
|
|
Dagens: Klikk her
Inspirasjon: Klikk her
