|
|
|
| HURTIGSØK |
 |
Snarveier | Søk i google |
Dagens: Klikk her
|
Inspirasjon: Klikk her
|
Dagens |
|
Forsiden Kontakt oss Legg inn oppskrift Nyttige linker Ukemenyforslag Våre vinforslag |
Lag din egen oppskriftside Registrer deg for nyhetsbrev |
Vegetardrøm med philadelphia | ||||
| Inspirasjon | ||||||
| Skillingsbollen |
|
Du er her :: Hovedsiden :: Tema :: Norsk tradisjonsmat :: Velg fylkeAust Agder 69 Buskerud 58 Finnmark 137 Hedmark 248 Hordaland 213 Møre og Romsdal 178 Nord Trøndelag 80 Nordland 129 Oppland 117 Oslo 34 Rogaland 79 Sør Trøndelag 158 Sogn og Fjordane 233 Svalbard 7 Telemark 49 Troms 178 Udefinert 317 Vest Agder 45 Vestfold 37 Østfold 55 Total: 2646 oppskrifter Mest popMøsbrømlefse med duppe Mørlefse fra Kåfjord Vestlandsk Napoleonskake Rømmegrøt Rømmegraut 1 Mormors Sveler Sitronkake med fyll Hvit dravle Kalvedans (råmelkspudding) Aktuelle artiklerBlodmat Boknafisk Bøker om trad mat Fenalår Flatbrød Fårikål Gomme Kaker i gamle dager Klippfisk Komle, kompe Lefse Lompe og potetkake Lutefisk Pinnekjøtt Potetlefse Rakørret Ribbe Smalahove Spekepølser Spekeskinke Vinlegging Ølbrygging Aktuelle bøker  
Velkommen til mine sider med norsk tradisjonsmat
Her velger du fylket du vil se oppskrifter for eller foretar direkte søk.
Noen av oppskriftene er ufullstendige, men de er gjengitt som de er skreven. Vær oppmerksom på at det er vanskelig å bruke vanlig melk i mange oppskrifter. Melken ble ikke pasteurisert i gamle dager. Det er også en del oppskrifter som ikke er definert på fylke, og de vises som udefinert. For mere oppskrifter og opplysninger om tradisjoner i norden mm, henviser jeg til Tradisjoner.no som er absolutt verd ett besøk. Har du en oppskrift du vil dele med andre, så send den gjerne inn her. Se og min oversikt over bøker med norske mattradisjoner  Legg turen innom ein støl i sumarBudeienettverket ønskjer velkomen til stølsliv i Hallingdal. Dei representerer 13 ulike stølar og presenterer seg gjennom ei ny brosjyre. Gode kart gjer det enkelt og finna fram til dei ulike stølane. Mange av stølane har og eigne internettsider. Budeienettverket er i sin tur ein del av Hallingkost, som gjennom har gjort lokale matspesialitetar kjent langt utover Hallingdal sine grenser. Dei har kopla saman matkultur og reiseliv. Les mer om denne saken...  Vær stolt av norsk tradisjonsmat!Hvorfor serverer vi quiche lorraine, beuf borgogne og tiramisu til utenlandske gjester? Vi har en skattkiste full av egne tradisjonsretter, ofte med gode historier på kjøpet. La oss lære av andre nasjoner, og la oss dyrke egne mattradisjoner! Gjerne både i hverdagen, ved besøk utenfra og til de virkelige festene. Bare da kan vi virkelig få en norsk matkultur med røtter i svunne tider. Les mer om denne saken...  Vår eldste varmrett stadig populærGrøt er like gammel som Norge selv, om ikke eldre. - Grøt har vært en viktig del av nordmenns kosthold gjennom flere generasjoner. I gamle dager var dette en rett som sto på bordet flere ganger i uken. Grøtmåltidet er fortsatt populært i det norske hjem og et ernæringsmessig godt valg, dessuten er det lettvint og rimelig, forteller Marianne Hayes Antonsen, matfaglig konsulent i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no). Les mer om denne saken...  Nå er det tid for en god, varm suppe.Nå på høsten fins det ikke noe som er mer hygelig enn å invitere noen venner, eller bare familien på en god tallerken varm suppe. Dette trenger ikke vær så mye arbeid, det varmer og metter i kulden. Og om en lager mye, så har man som regel mat dagen etterpå også. Les mer om denne saken...  Frikassè, gryterett som smaker.Frikassè i mange varianter har lenge vært favoritten min, og det er ikke vanskelig å lage denne gode gryteretten som blir mer og mer sjelden i det daglige kostholdet vårt. Les mer om denne saken...  Tradisjonelle potetlapper til toppsDet var gode, gammeldagse potetlapper som fikk 1. premien i Hedmark fylkes store potetoppskriftskonkurranse. - En seier for det enkle og anvendelige måltid, mente juryen. Les mer om denne saken...  Stjernekokk velger norskVi har mange gode råvarer i Norge som vi bør være stolte av, mener verdens beste kokk, Geir Skeie. Andre kokker er av samme oppfatning. Stadig oftere brukes norske råvarer i restaurantenes menyer. Geir Skeie mener den nye merkeordningen Nyt Norge vil fremme bevisstheten rundt norsk, kvalitetssikret mat. - Jeg er veldig glad for at det nå kommer en merkeordning som tydelig viser at et produkt er norsk, sier verdensmesteren fra Fitjar. Les mer om denne saken... |
|
Ansvarlig utgiver: © 2002-2008 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.
