Svar på spørsmål:


Hvordan er mengde forholdet i en longdrink, og hvordan regner man ut næringsinnholdet?


Det som vi kaller longdrink her hjemme varierer fra glass med ca 25 cl opp til glass med 36 cl.
Ett glass på 35 cl vil fullt av isbiter kunne ta 17 cl væske.
Ett glass på 25 cl vil fullt av isbiter kunne ta 14 cl væske.
Dette er mål jeg selv har gjort. Disse målene avhenger av størrelsen på isbitene. Isen smelter også etterhvert slik at mengden væske øker.

En vanlig longdrink med alkohol og blandevann regnes da ut etter følgende:
35 cl glass. Is. 4 cl alkohol og 13 cl blandevann.
25 cl glass. Is. 4 cl alkohol og 10 cl blandevann

I de drinkene jeg har regnet ut er ovenstående mål brukt.

På Bakgården Bar her i Kristiansand brukes det 27 cl glass. Og med normalt med is i gir de plass til 4 cl alkohol og 11 cl blandevann. Dette er avhengig av størrelsen på isen.


Forrige side





Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!