Oppskrifter på mat fra hele verden


Gammelt kart Her finner dere artikler, bøker og oppskrifter på mat fra hele verden. Ett eget søk er utviklet, hvor og norske retter er tatt med. Du kan og se de mest besøkte og populære av våre utenlandske oppskrifter. Velg land i søkeboksen og få opp et utvalg av oppskrifter fra det aktuelle landet.
God reise!!
Jeg har også laget egne sider med kun norske retter. Les mer her.

Velg landet du vil se oppskrifter fra




De beste nasjonal og tradisjonsrettene oppskriftene med bilde

Prøv også Real American Brownies.
Real American Brownies
Brownies fra over there, skikkelig gode og ingen vil mistenke deg for å ha brukt kakemix i disse! Viktig å røre sammen for hånd for å få den riktige seige konsistensen.
393,55 Kcal pr 100 g.
3,82 Kr pr 100 g.
Prøv også Amerikanske Muffins.
Amerikanske Muffins
Dette er "the real thing", ikke de eggedosisbaserte muffinsene man vanligvis spiser her til lands (cup cakes, som amerikanerne ville sagt). Ingrediensene skal bare såvidt røres sammen for hånd, og man trenger kun to boller og en stor ballongvisp eller sleiv i tillegg til muffinsformene. Røren holder til 6-12 muffins, alt etter hvor store former man har.

Smakstilsetninger bestemmer du selv! Min favoritt er most banan (i det våte) med hakkede mandler, gjerne også fire-fem dråper mandelessens. Mannen min holder en knapp på vaniljesmak (-dråper eller -sukker), og der bruker jeg kakesprøyte til å sette en god sprut vaniljekrem midt inne i muffinsen før steking. Andre alternativer er rosiner, hakket sjokolade, valnøtt, kanel, blåbær etc. Dersom man bytter ut 1/3 av melet med maismel får man såkalte cornmuffins.
291,76 Kcal pr 100 g.
2,51 Kr pr 100 g.
Prøv også Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai).
Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai)

97,36 Kcal pr 100 g.
4,25 Kr pr 100 g.
Prøv også Tyrkisk brød.
Tyrkisk brød
Dette er utrolig godt!! Noen ganger blir de store og andre ganger faller de sammen.
218,03 Kcal pr 100 g.
1,61 Kr pr 100 g.
Prøv også Thailandske vårruller (Porpietord).
Thailandske vårruller (Porpietord)

175,37 Kcal pr 100 g.
8,18 Kr pr 100 g.
Prøv også Fylt kamel.
Fylt kamel
En oppskrift som tar lang tid. Men med gode forberedelser er alt mulig. Bildet viser kamelen før tilberedning.

Litt alvor: Kamelkjøtt spises og skal visstnok smake godt. Men om noen prøver seg på denne så gi gjerne en kommentar under.
Om man reduserer risen så blir denne lavkarbo.
14,54 Kcal pr 100 g.
1,04 Kr pr 100 g.
Prøv også Taco skjell.
Taco skjell

142,52 Kcal pr 100 g.
5,7 Kr pr 100 g.
Prøv også Foccacia italiensk brød.
Foccacia italiensk brød

229,06 Kcal pr 100 g.
0,99 Kr pr 100 g.
Prøv også Empanadas (Chile).
Empanadas (Chile)

270,05 Kcal pr 100 g.
3,74 Kr pr 100 g.


De beste nasjonal og tradisjonsrettene.

NavnPoengPrisKcalKarboFettKostfiberMettet FettBilde
Brød i stekepanne (Sopaipillas)5.71.2230.6347.61.91.8
Generisk rødvin5.70
Svensk gul fiskesuppe5.75.9573.71.64.30.62.6Oppskriften har bilde
Tyrkisk brød5.61.6121835.25.11.71Oppskriften har bilde
Somalisk bajiya5.63.5341.170.220
Sachertorte 35.65.9388.93823.22.513.6Oppskriften har bilde
Gulrotkake fra kanton Aargau5.64.52291.727.4163.71.6Oppskriften har bilde
Berliner-boller (Berliner Pfannkuchen)5.56.89348.737.916.51.36.3Oppskriften har bilde
Szechuan kylling5.59.87269.17.820.414Oppskriften har bilde
Amerikansk kyllinggryte5.53.38167.113.78.20.43.9Oppskriften har bilde
Argentinsk pastasalat5.53.831044.210.13.31.8Oppskriften har bilde
Hylleblomstsaft (Svensk)5.40.73137.434.200.20
Butter Chicken5.46.75139.83.4100.66.3Oppskriften har bilde
Alpen Makaroni5.43.38175.510.412.616.9
Thaigryte med strimlet svinekjøtt5.44.91147.78.89.61.26.9Oppskriften har bilde
Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles5.44.9150.44.62.61.40.4
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-sen5.43.4974.911.21.41.90.2
Fettuccine all`Alfredo5.47.79310.731.715.729.7
Spansk sukkerbrød5.42.41309.161.93.410.9
Marokkanske pannekaker (Beghrir)5.41.69136.821.72.610.7
Bacalao a la Barcelona5.46.67162.73.410.81.61.5
Panna cotta med bringebærsaus5.48.03282.618.222.2114.4Oppskriften har bilde
Tyske potetpannekaker5.41.8493.4161.41.50.4Oppskriften har bilde
Thai vårruller 25.38.7761.83.70.51.10.1Oppskriften har bilde
Fylt kamel5.31.0414.50.20.70.20.1Oppskriften har bilde
Sechuankylling (kinesisk)5.37.28104.311.11.70.80.4Oppskriften har bilde
Arni Kleftiko5.37.11130.95.87.814.3
Ezekiel brød5.33.32207.231.65.93.60.8
Fylte paprika med kjøttdeig5.34.9890.64.45.21.62.7Oppskriften har bilde
Tacosuppe 15.31.99483.22.60.60.9Oppskriften har bilde
Crepes med jordbærsaus og nøtter5.23.57149.713.18.31.53.8Oppskriften har bilde
Spanske spyd på ris5.28.69208.320.66.80.61.1Oppskriften har bilde
Kongens pepperkaker5.23.25406.457.2171.910.6
Skotsk fruktkake med whisky5.213.63365.739.416.426.1Oppskriften har bilde
Sarma (Tyrkiske vindruebladruller)5.28.853332.631.714.7
Arepas5.21.56104.220.21.11.60
Kjøttsaus fra Somalia5.26.2778.610.90.610.2
Phat thai (stekte nudler)5.26.99163.313.66.31.11.6Oppskriften har bilde
Dansk juleand med brune kartofler5.210.89294.6824.90.97.1
Elefantgryte5.32.0648.39.60.120
Russiske pannekaker5.22.47165.51110.80.46.2
Blinier Russiske pannekaker5.22.7164.521.16.10.91.8Oppskriften har bilde
Thailandsk oksehalesuppe5.23.861032.28.20.43.1Oppskriften har bilde
Karri gryte fra Brasil5.25.54214.810.516.40.85.8Oppskriften har bilde
Sjokolademousse 85.25.93299.430.216.11.48.6
Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita)5.23.2963.64.63.70.71.4
Amerikansk wok5.217.76143.413.14.70.61.6Oppskriften har bilde
Tysk kake5.24.44342.942.415.92.19.4
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.25.19110.26.26.80.73.7
Käserösti - sveitsisk potetkake5.22.8786.89.73.81.50.6


Aktuelle artikler.

Mojito – nordmenns nye drinkfavoritt

Mojito – nordmenns nye drinkfavoritt

Mojito er Cubas uoffisielle nasjonaldrink. Drinken ble utviklet på Cuba på 1800-tallet på samme tid som Don Facundo Bacardí Massó revlusjonerte romproduksjonen med ”det runde brennevinet med lett fylde” fra byen Santiago de Cuba.....

Les mer om denne saken...
Lag en tapas buffet!

Lag en tapas buffet!

Tapas er nå i fremgang i mange land, og de spanske tapasbarene brer seg over hele verden, tom i Norge har i fått de. Men hva ligger i begrepet tapas, er det en matrett, ett tilbehør, ett måltid eller en tradisjon?....

Les mer om denne saken...
Kaviar - Førsteklasses tradisjon

Kaviar - Førsteklasses tradisjon

Kaviar, et symbol på luksus og rikdom, en sjelden delikatesse og en av de mest populære Russiske merkevarene. Svart kaviar er tradisjonelt produsert fra de tre viktigste arter av stør: beluga, osetra og sevruga.....

Les mer om denne saken...
Meksikanske godbiter, en miniguide til taco, burrito, nachos, salsa ++

Meksikanske godbiter, en miniguide til taco, burrito, nachos, salsa ++

Har du noen gang, som meg, blitt forvirret av alle disse meksikanske rettene som spises til gullrekka? Forvirret av de mange navn og hva de enkelte er? Og forskjellen på taco, burritos, nachos, enchilada, fajitas, quesadillas osv?....

Les mer om denne saken...
Ta en spansk en - lag tapas av høstens grøde

Ta en spansk en - lag tapas av høstens grøde

Glem kokte grønnsaker som garnityr til hovedrett. La gulrot, sopp, slangeagurk og poteter leve sitt eget liv i kombinasjon med hvitløk, aioli og mynte. Pakk årets ferske lammekjøtt inn i kålblader og kjenn at selv de mest trauste, norske matvarer får nytt liv!....

Les mer om denne saken...
Hvordan lage sushi? Vår omfattende sushiguide!

Hvordan lage sushi? Vår omfattende sushiguide!

Sushi er blitt en av våre favoritter her hjemme, og vi har nå prøvd de fleste varianter. Mange tør ikke riktig prøve seg på dette hjemme, men det er mye enklere enn man tror. Og man kan jo bare begynne med noen enkle biter først. Og som det meste - trening gjør mester!....

Les mer om denne saken...
Klart for Halloween igjen!

Klart for Halloween igjen!

Igjen er det Halloween med skremmende aktører og gode oppskrifter. Halloween som er en amerikansk tradisjon forbinder vi med gresskar og utkledning, og barn som går på dørene å tigger godteri. 31 oktober er dagen da det feires....

Les mer om denne saken...
Gresk salat som må prøves!

Gresk salat som må prøves!

Som ferieminne fra Hellas og flere greske øyer, er den greske salaten noe av det som vi har tatt med oss hjem. Det er flere navn og variasjoner av denne, men godt smaker alle sammen.....

Les mer om denne saken...
Chutney, eksotisk snadder.

Chutney, eksotisk snadder.

Nå som høsten er over oss, kan det være artig med en liten vri på kjøkkenet. Man trenger ikke bare se chutney på glass i innvandrerbutikker, men kan på en enkel måte lage det selv.....

Les mer om denne saken...
Reisetips for matglade nå i August

Reisetips for matglade nå i August

Når Copenhagen Cooking går av stabelen fra 22.08.14 - 31.08.14 i København er det masse arrangementer man kan få med seg og hovedstaden vil være fullpakket med gastronomiske hendelser fra stekt pattegris til gourmet.....

Les mer om denne saken...


Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Tlf: 948 04 427
Følg meg på!