Oppskrifter for uke nr 38 -- 2016

Oppskrift for Mandag er: Torskeboller i teriyakisaus


Dagens oppskrift er Torskeboller i teriyakisaus.

Som vi har gjort før så lager vi igjen torskeboller eller kanskje man skal kalle de fiskekaker. Her med litt annet tilbehør og så ferdig Blue Dragon Woksaus Teriyaki!
De sorte bønnene er hermetiske i slik saltlake med masse smak.
Chili kan droppes eller reduseres, og fargen på paprikaene er jo valgfri, ta det man har.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 122,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 4,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,59.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Tirsdag er: Gresk salat 2


Dagens oppskrift er Gresk salat 2.

En standard gresk salat, men for oss ypperlig når en sliter med masse agurk og tomat.
Bruk skikkelig fetaost som vi gjorde, ikke disse terningene i olje. Og bruk bare salatblader til underlag, de skal opprinnelig ikke være med i gresk salat.

Oppskriften gir 3 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 85,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Onsdag er: Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugler)


Dagens oppskrift er Kjøttspidd med bacon og oliven (beinløse fugler).

Dette er god mat, og særlig her hvor vi får litt eksotisk smak. Akkurat beinløse fugler er det kanskje noen som husker fra gamle dager, men dette er en rett som nå jeg syntes er helt opp til dagens krav til middager. Bruk ris, poteter eller annet tilbehør.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 180,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 13,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,7.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Torsdag er: Urtemarinert laks


Dagens oppskrift er Urtemarinert laks.

Denne tar litt tid og er ikke for deg som ikke liker eddiklukt, men fisken smaker ikke eddik. Men det blir en nydelig smak på fisken. Det kan brukes fiskefileter her, bare tilpass litt steketid og fremgangsmåte. På bildet har vi saus over.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 265,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 1,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 22,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,57.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Fredag er: Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles


Dagens oppskrift er Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles.

En vegetarversjon av fajitas som kommer fra Mat og Mer som eksisterer enda i Oslo. Dette er en delikatessebutikk og kafe på Bjølsen.
Når vi lagde disse fajitasene brukte vi faktisk litt av agurkene våre som ble stekt i kort tid på slutten. Vær og obs på chilien. Andre ting kan være tørkede tomater som vi også hadde i.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 48,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 4,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Lørdag er: Tagliatelle al Ragù Classico, Tagliatelle med klassisk kjøttdeigssaus


Dagens oppskrift er Tagliatelle al Ragù Classico, Tagliatelle med klassisk kjøttdeigssaus.

En oppskrift opprinnelig fra barilla, men igjen litt modifisert av oss. Det lønner seg med mye grønnsaker i sausen, og selleri + løk lager mye smak.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 178,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 18,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Søndag er: Muffins med gulrot og blåbær


Dagens oppskrift er Muffins med gulrot og blåbær.

Veldig gode muffins med gulrot og blåbær. En blanding som fungerer greit og gjør de saftige.
Igjen er oppskriften inspirert av en fra Kiwi sitt magasin.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 187,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 26,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...




Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!