Oppskrifter med reinsdyr




Søk alt
Søk blant mer enn 33.000 oppskrifter!
Del på følgende:






Du er her :: Hovedsiden :: Tema :: Vilt og fugleretter :: Reinsdyr ::

Næringsinnhold pr 100 g

Kalorier121,89kcal
Karbo0gram
Fett2,6gram
Protein22,5gram
Les mer om innholdet

Aktuelle bøker

Oppskrifter med reinsdyr


Fakta om produktet.

Finnes både som vill og tamrein. Er ett magert kjøtt med bare 2-4% fett.. Reinsdyrkjøttet er kjent for sin unike og milde viltsmak. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning. Tradisjonsmat fra Nord Norge. Tilgjengelig i butikker med ett bra utvalg.

Bruksområde.

Som for storfe. Stekes, grilles. Og i spesielle retter fra samisk kjøkken. Viktig med riktig behandling av kjøttet. Kort tid på varmen når du steker og ettersteking på svak varme. La kjøttet hvile før servering.

De mest populære oppskriftene

Viser verdier pr 100 gram. Sorter ved å klikke på overskrift.

NavnPoengKarboKcalProteinFettPris
Viltgryte 15.66.997.28.53.88.81
Fjellstuens viltgryte5.35.3134.488.99.19
Samens reinsdyrgryte5.22.198.311.94.612.76
Kokt reinkjøtt med margben, tunge og buljong5.14.8115.512.25.112.67
Bidos fra Karasjok56.765.34.52.14.24
Reinskavgryte55.9113.35.976.9
Karbonader av rein51.4132.716.26.917.04
Kokt reinsdyrtunge51.5206.210.417.512.09
Reinsdyrkoteletter med rosépeppersaus5
Samiske kjøttkaker52.4142.416.57.416.62

Se alle oppskriftene

Aktuelle artikler.
Annonse




Hurtigvalg

Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Reker Torsk Laks

Tjenesten er en del av klikk.no

Informasjon om cookies
Kontakt oss og informasjon om siden

Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS
Adresse: Matoppskrift.no, PB. 1638,
4688 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.
Daglig Leder Knut Pettersen