HURTIGSØK	Snarveier	Søk i google	Dagens: Klikk her	Inspirasjon: Klikk her	Dagens
	Forsiden Kontakt oss. Legg inn oppskrift Nyttige linker Ukemenyforslag Våre vinforslag	Lag din egen oppskriftside Registrer deg for nyhetsbrev			Paella 3
					Inspirasjon
					Sunne meieri-tips til dressinger o

MENYEN VÅR

TIPS EN VENN

VÅRE PARTNERE

Opplysningskontoret for brød og korn
Bakgården Bar
Din startside
Dolly Dimple's
Alle Tiders Kogebok
Barnemix
City-Norge
Fiskeopskrifter
Helseshoppen
Opplysningskontoret for kaker
Dagligvarer på nett
Treningsforum

Du er her :: Hovedsiden :: Tabeller/råvarer :: Vitamin og mineralliste ::

Vitaminer og mineraler

Her er en liste med forklaringer over det viktigste vitaminer og mineraler som menneskekroppen trenger og ikke trenger, men inneholder eller får i seg.. Jeg tar og med giftige stoffer som vi får i oss men ikke trenger. Jeg har forklart litt om hver av de lenger nede. Bare klikk på stoffet.
Fettløselige vitaminer holder seg lenger i kroppen enn vannløselige, og trenger ikke daglig inntak.
Betegnelsen µg betyr mikrogram. Det er 1000 mikrogram i ett milligram. Mineralene deles inn i makromineraler og mikromineraler.

Jeg er ikke ansvarlig for evt feil i denne tabellen. Hvis noen har rettinger eller tillegg, er jeg veldig mottakelig, Slik at tabellen kan bli mest mulig riktig. Dagsbehov kan variere mellom kjønn og alder.

Det er viktig å vite at ett vanlig allsidig kosthold inneholder nok næringstoffer for ett friskt menneske, uten å måtte ta tilskudd. Husk å spise nok grønnsaker, frukt, korn og melkeprodukter.

Les om aminosyrer, fettsyrer og hormoner i annen tabell.

Tabell over vitaminer og mineraler
Stoff navn norsk	Kjemisk stoff	Dagsbehov	Type
Vitamin A	Retinol	0,8-1 mg	Fettløselig
Vitamin A provitamin	Betakaroten	Som retinol	Fettløselig
Vitamin B 1	Tiamin	1 til 5 mg	Vannløselig
Vitamin B 2	Riboflavin	1 til 2 mg	Vannløselig
Vitamin B 3	Niacin Nikotinsyre	10-20 mg	Vannløselig
Vitamin B 5	Pantotensyre	8 mg	Vannløselig
Vitamin B 6	Pyridoksin	4 til 8 mg	Vannløselig
Vitamin B 9	Folinsyre folsyre, folacin	200µg	Vannløselig
Vitamin B 12	Cyano-, hydroksokobalamin	0,003 mg	Vannløselig
Vitamin C	Askorbinsyre	60 mg ++	Vannløselig
Vitamin D	Kalsiferol	5 - 10 µg	Fettløselig
Vitamin E	Tokoferol	8-10 mg	Fettløselig
Vitamin K	Fytomenadion	80-100 µg	Fettløselig
Vitamin H	Biotin	Udefinert	Vitaminlignende
Kolin	Fra metionin	Udefinert	Vitaminlignende
Inositol	Ett b vitamin	Udefinert	Vannløselig
Paba	Para-amino- benzolsyre	Udefinert	Del av ett enzym.
Vitamin B 15	Pangaminsyre	Udefinert	Vannløselig
Vitamin B 17	Amygdalin	Udefinert	Vannløselig
Kalsium	Ca	6-800 mg	Makromineral
Jern	Fe	0 - 10 mg	Mikromineral
Sink	Zn	12-25 mg	Mikromineral
Selen	Se	125 - 200 µg	Mikromineral
Jod	I	0,15 mg	Mikromineral
Kalium	K	1900 mg	Makromineral
Kobber	Cu	1,5 - 3 mg	Mikromineral
Magnesium	Mg	300 mg	Makromineral
Natrium	Na	400-1900 mg	Makromineral
Klor	Cl	Udefinert	Makromineral
Fosfor	P	800 mg	Makromineral
Mangan	Mn	2-5 mg	Mikromineral
Krom	Cr	50 - 120 µg	Mikromineral
Molybden	Mo	ca 300 µg	Mikromineral
Silisium	Si	Udefinert	Mikromineral
Aluminium	Al	Unngås Giftig.	Mikromineral
Svovel	S	Udefinert	Mikromineral
Nikkel	Ni	Kanskje 3 mg	Mikromineral
Sølv	Ag	Unngås Litt Giftig.	Tungmetall
Bly	Pb	Unngås Giftig.	Tungmetall
Gull	Au	Unngås	Edelmetall
Kadmium	Cd	Unngås Giftig.	Tungmetall
Kvikksølv	Hg	Unngås Giftig.	Tungmetall
Litium	Li	Unngås Medisinsk dose er 500 mg	Mikromineral
Fluor	F	Udefinert	Mikromineral
Bor	B	ca 2 mg	Mikromineral
Kobolt	Co	5-20 µg	Mikromineral
Tinn	Sn	Udefinert	Mikromineral
Titan	Ti	Udefinert	Mikromineral

Litt om vitaminene og mineralene
Vitamin A Hvorfor Virker for synet, for hud, slimhinner, bendannelse, luft og urinveier, og immunforsvaret Hvor det finnes Grønne og gulgrønne grønnsaker, særlig gulrot, lever og leverpostei, tran, margarin, melk, smør, fet fisk, egg og ost Anbefales for Sukkersykepasienter, mage og tarmsykdommer, dårlig fettopptak i tarmen, rene vegetarianere, alkoholikere (komb med sink), eldre og gravide. Vitamin A Provitamin Hvorfor Virker for synet, for hud, slimhinner, bendannelse, luft og urinveier, og immunforsvaret Hvor det finnes Grønne og gulgrønne grønnsaker, særlig gulrot, mais, meloner, spinat, aprikoser, mango, bananer, appelsiner, tomater og poteter. Anbefales for Sukkersykepasienter, mage og tarmsykdommer, dårlig fettopptak i tarmen, rene vegetarianere, alkoholikere (komb med sink), eldre og gravide. Ved mangel sees det øyesykdommer og andre lokale betennelser. Vitamin B 1 Hvorfor Virker på nedbrytningen av fett, proteiner og karbohydrater. Hjerne, nervesystem, styrker immunforsvar, beskytter mot tidlig aldring, hjelper fordøyelsen og viktig ved dannelsen av røde blodlegemer. Hvor det finnes Brød og kornvarer, melk, ost, kjøtt, innmat, egg, fisk, ølgjær, naturris, hvetekim, nøtter, poteter, frukt, grønnsaker, havregryn, fisk Anbefales for Etter stress, store belastninger. Anbefales for brukere av kaffe, te, alkohol, junk food og tobakk. Støttebehandling ved kroniske sykdommer. Mangel sees bla ved manglende muskelkoordinasjon, nervøse symptomer av forskjellig type. Vitamin B 2 Hvorfor Virker på nedbrytningen av fett, proteiner og karbohydrater og ved dannelsen av røde blodlegemer. Utvinner energi av maten vår, bekytter hår hud og slimhinner. Beskytter mot tidlig aldring. Hvor det finnes Brød og kornvarer, melk, ost, kjøtt, innmat, egg, fisk, ølgjær, lammelever, hvetekim, nøtter, frukt, grønne grønnsaker, havregryn, fisk Anbefales for Etter stress, store belastninger. Anbefales for brukere av kaffe, te, alkohol, junk food og tobakk. Gravide og ammende. Mangel sees bla ved manglende vekst, mindre styrke, anemi, stær. Vitamin B 3 Hvorfor Utvinner energi av maten vår, bekytter blodbanen og nervesystemet. Utvider årene og reduserer kolesterol. Reparerer DNA. Stabiliserer blodsukker. Blir ikke ødelagt av koking. Hvor det finnes Brød og kornvarer, magert kjøtt, poteter, egg, fisk, ølgjær, peanøtter, frukt, grønnsaker, nøtter Anbefales for Etter stress, store belastninger. Anbefales for brukere av kaffe, te, alkohol, junk food og tobakk. Gravide og ammende. Mangel sees bla annet ved nervøs atferd. Vitamin B 5 Hvorfor Utvinner energien av maten vi spiser, beskytter nervesystemet, reparere skader på hud og slimhinner. Stabiliserer immunforsvaret. Hvor det finnes Brød og kornvarer, melk, ost, kjøtt, innmat, egg, fisk Anbefales for Etter stress, store belastninger. Anbefales for brukere av kaffe, te, alkohol, junk food og tobakk. Gravide og ammende. Vitamin B 6 Hvorfor Utvinner energi av maten vi spiser. Beskytter nerveceller. Avgjørende for proteinforbrenning. Avgjørende for ett svangerskap. Hjelper ved opptak av mineraler. Hvor det finnes Bønner, hvetespirer, grovt mel, bananer, rå fisk, fjærkre, nøtter, havregryn, lever, avokado, frukt og grønnsaker. Anbefales for Etter stress, store belastninger. Anbefales for brukere av alkohol og tobakk. Gravide og ammende. P pille brukere. Ved arvelig anlegg for orkalking. Også for brukere av flere medisiner. Mangel sees bla ved hudproblemer, avmagring, oppkast mm. Vitamin B 8 Hvorfor Virker på nedbrytningen av fett, proteiner og karbohydrater og ved dannelsen av røde blodlegemer og proteiner, kopiering av arveegenskaper, bygger opp motstandskraft hos småbarn. Dannes i leveren ved hjelp av C-vitamin. Hvor det finnes Brød og kornvarer, melk, ost, kjøtt, innmat, egg, fisk, ølgjær, nøtter, belgfrukter, sitrusfrukter, brun ris, salat og spinat. Anbefales for Gravide, ammende, ved ensidig kost, eldre som spiser varm mat som er holdt varm lenge uten friske grønnsaker, P-pille brukere, ved fordøyelses sykdommer, etter antibiotikakurer, sykdommer i nervesystem, tannkjøtt sykdommer. mangel sees ved anemi. Vitamin B 12 Hvorfor Virker ved dannelsen av røde blodlegemer. Og er viktig ved danningen byggesteiner for arvestoffet DNA. Vekstfaktor for barn. Fettsyrer sitt stoffskifte. Beskytter nerveceller. Hvor det finnes Kun i animalsk føde. Med unntak av spesiell ølgjær og noen havplanter. Mye i innmat. Anbefales for Vegetarianere. Brukere av store mengder alkohol og tobakk. Ved tarmsykdommer. Gravide og ammende. Eldre. Mangel sees ved bla anemi og slapphet. Vitamin C Hvorfor Nødvendig for dannelse av bindevev, bruskvev, benvev og tannben. Det har betydning for immunforsvaret og er en av antioksidantene som beskytter cellene mot skade. Involvert i mange prosesser i kroppen. Virker på veksten og sårheling. Viktig for fettstoffskifte, produksjon av hormoner, binder tungmetaller. Kan dempe irritasjon, smerter, virke beroligende, ødelegge giftstoffer og da spesiellt i store mengder. Demper risikoen for mange sykdommer. Hvor det finnes Frukt, bær, grønnsaker, poteter. Ikke minst appelsin og andre sitrusfrukter, kiwi, solbær, nyper, grønn paprika, spinat, tomater, jordbær, broccoli og kålrot Anbefales for Alkohol og tobakkbrukere, eldre, ved svekket motstandskraft, gravide og ammende, kronisk syke som tar mye medisiner, forebyggende ved infeksjoner og for eksempel forkjølelse. Ved mangel får man mindre immunforsvar og senere bla anemi. Vitamin D Hvorfor D- vitamin er helt nødvendig for at kroppen skal kunne nyttiggjøre seg kalsium til benbygningen. Hjelper for utvikling av sterke tenner og knokler. Virker mer som ett hormon. Også hjelp ved opptak av fosfor. Hvor det finnes Margarin, tran, egg, fet fisk, sollys, ost, melk Anbefales for Småbarn, gravide, ammende, eldre og andre med tett klesdrakt, vegetarianere. Ved mangel sees bla irritasjon, svekket styrke, engelsk syke og benskjørhet. Vitamin E Hvorfor Er en viktig antioksidant (biologisk konserveringsmiddel), beskytter celler mot skadelig oksidering, kan bedre oksygentilførsel, øker HDL. Hvor det finnes Margarin, planteoljer, sammalte kornvarer, grønnsaker, broccoli, rosenkål, nøtter, egg, skalldyr, visse fete fiskeslag. Anbefales for Hjerte og kar sykdommer, parkinson, toppidrettsutøvere, ømme muskler, daglig bruk av alkohol/tobakk. Vitamin K Hvorfor Har betydning for blodets evne til å koagulere og dannelsen av ben. Hvor det finnes Dannes vanligvis i tarmsystemet. Alle kålsorter, persille, erter, salat, veg oljer, ost, poteter, gulrot, frukt og bær. Anbefales for Gravide, langvarig bruk av antibiotika, albyl ol, kroniske sykdommer i tarmsystemet, alkoholmisbruk, blødninger (nese, mens, blåmerker), Vitamin H Hvorfor Kalsium er nødvendig for oppbygging av skjelett og tenner Hvor det finnes Melk og ost, bønner og grønne bladgrønnsaker som brokkoli og grønnkål Anbefales for Etter antibiotika kurer, diabetes, hudproblemer, svake negler, og kanskje tretthet, depresjon, kvalme, vekttap og muskelsmerter. Kolin Hvorfor For hukommelsen, sentralnervesystemet, Hvor det finnes Eggeplommer, rødt kjøtt, gjær, hvetekim, innmat, lever, lecitin og grønnsaker Anbefales for Inositol Hvorfor Behandling av angst og søvnforstyrrelser, nerveskader hos diabetes pasienter, virker beroligende Hvor det finnes Oksehjerte, lecitin, lever, sammalt mel, hvetekim, ølgjær, nøtter, frukt, havregryn, kål Anbefales for Søvnproblemer, angst. Man er ikke helt sikre på funksjonen. Paba Hvorfor Vedlikeholder bakterieflora i tarmen, stimulere produksjon av vitamin B5, kan hindre solforbrenning i kombinasjon med sololje Hvor det finnes Lever, egg, ølgjær, hvetekim. Litt i frukt og grønnsaker Anbefales for Vitamin B 15 Hvorfor Virkning på astma, forkalkninger, hjertesykdommer, diabetes, holder fett oppløst, frakter oksygen, avgiftende virkning Hvor det finnes Ris, mais, ølgjær, hvetekim, aprikoskjerner og sammalt mel. Anbefales for Fjellklatrere, pasienter med astma ol. Vitamin B 17 Hvorfor Kan muligens hjelpe mot kreft. Danner en blåsyre liknende stoff som kan drepe kreft celler. Virkning usikker. Hvor det finnes Bitre mandler, aprikoshjerner, spirer, frø, bønner og bær Anbefales for Bør ikke brukes av gravide. Kalsium Hvorfor Kalsium er nødvendig for oppbygging av skjelett og tenner. Styrker hjerte og blodårer. Leger sår, gir utholdenhet og livskraft. Har flere små funksjoner i organismen. Hvor det finnes Melk og ost, bønner og grønne bladgrønnsaker som brokkoli og grønnkål.Løk, tomater, kli, rabarbra, erter, aprikoser, fiken, plommer, dadler, ris, potet, mandler, sammalt mel, karse, rosiner og eggeplommer. Anbefales for Gravide og ammende, ved kalsiumfattig kost, nyresykdommmer, langvarig diare, diabetes, alkoholisme og sykdommer i benstoffskiftet. Forebyggende for osteroporose (benskjørhet). Allergikere. Sirkulasjonsforstyrrelser. Jern Hvorfor Hjelper ved produksjon av blod (hemoglobin). Uten jern blir vi blodfattige. Deltar i en rekke kjemiske prosesser. Hvor det finnes Grovbrød, geitost, leverpostei, innmat, kjøtt. grønne bladgrønnsaker, belgfrukter, rødbeter, løk, blomkål, hirse, asparges, nyper, fiken, mandler, svisker, nøtter, blåbær, jordbær, gulrot, tomat, rosiner, epler, aprikoser, eggeplommer, dadler Anbefales for Man trenger i utgangspunktet ikke tilskudd av jern. Og for mye er skadelig, særlig for menn. Kvinner med store blødninger under menstruasjon trenger jern. Sink Hvorfor Er viktig for antioksidant - forsvaret, men har også betydning for vekst, omsetning av næringsstoffer og sårheling. Hvor det finnes Kjøtt, innmat, kornvarer, melk, ost, grønnsaker, skalldyr, eggeplomme, hvetekim, hele hvetekorn, nøtter og bønner. Egg, ananas, rødbeter, gulrot og krydder Anbefales for Ved flere nevrologiske og muskulære lidelser, vekstperioder, tarmsykdommer, feilernæring, hormonforstyrrelser, alkoholisme, hud og hår problemer, vegetarianere og røykere. Selen Hvorfor Er viktig for antioksidant - forsvaret, men har og betydning som beskyttelse mot tungmetaller som kvikksølv og bly. Stimulerer immunforsvar og beskytter mot infeksjoner. Regulerer vevshormoner. Øker det gode kolesterolet. Gjør celler mer motstandsdyktige moy kreft. Virker som motgift mot radioaktiv stråling, cellegift, alkohol, bly, kvikksølv, arsen Hvor det finnes Korn og fiber. Kjøtt, innmat, fisk, skalldyr, nøtter, ølgjær, krydder Anbefales for Folk med dårlige matvaner, røykere, gravide og vegetarianere. Jod Hvorfor Jod har betydning for at skjoldbruskkjertelen skal fungere og for stoffskiftet. Produserer thyroksin. Hvor det finnes Melk og melkeprodukter, fisk og skalldyr Anbefales for Struma, folk som ikke spiser fisk, gravide(mangel kan gi fosterskader) Kalium Hvorfor Er nødvendig for normal funksjon i muskulatur, hjerte og nerveceller. Nødvendig for syre-base balanse.. Kan kanskje øke alder. Hvor det finnes Viktige kilder er poteter, grønnsaker, bananer og annen frukt, melk og geitost. Kål, salat, karse, fiken, oliven, havre, spinat, blåbær, fersken, stikkelsbær, nøtter, aprikoser, tomat, rødbeter, selleri, epler, svisker, rosiner og hel hvete. Anbefales for Hvis man bruker vanndrivende midler. Ensidig kosthold. Ved sterk svetting. Ved langtidsbehandling med antibiotika. Kobber Hvorfor Er viktig for antioksidantene. Inngår i hormonenes stoffskifte. Beskyttelse mot tidlig aldring. deltar i produksjon av melanin, overfører nerveimpulser, hjelper i energiproduksjon. Hvor det finnes Kornvarer, poteter, frukt, bær, innmat, kjøtt, nøtter, aprikoser, nyper, grovt brød, havre, ris, eggeplommer, kli, krydder, sopp, bladrike grønnsaker, svisker, belgfrukter, skalldyr Anbefales for Brukere av mye C vitamin, hodepine etter infeksjoner, kan hjelpe når håret mister fargen, leddgikt, blodmangel som ikke skyldes jernmangel, stress og kroniske sykdommer. Magnesium Hvorfor Er nødvendig for bendannelse og energiomsetning, nervesystemet og muskelarbeid. Enzymfunksjoner. Aktivering av DNA, produksjon av proteiner. Hjelper å holde celler levende. Hvor det finnes Melk, frukt, kjøtt, innmat, kornvarer, ost og grønnsaker, mandler, nøtter, bananer, appelsiner, grapefrukt, potet, grønne grønnsaker, rosnkål, epler, rødbeter, rosiner, løk, gulrot, plommer, kli, belgfrukter, fiken, mais, eggeplomme og svisker. Anbefales for Ved tarmlidelser og redusert opptak fra tarm, ensidig bearbeidet kost, gravide, ammende, blodmangel, økt kolesterol, Natrium Hvorfor Bevarer osmotisk trykk i celler, Hvor det finnes Koksalt, ferdigmat og hermetikk Anbefales for Etter sterk diare, oppkast eller sterk svetting. Vegetarianere, Klor Hvorfor Produksjon av magesyre, opprettholder det indre trykket i kroppsvæskene, aktiverer amylase og regulerer væskebalansen. Hvor det finnes Bordsalt og matvarer med salt. Anbefales for Gravide med oppkast og toppidrettsutøvere, Det er som regel nok i vanlig kost siden vi spiser mye salt. Fosfor Hvorfor Har avgjørende betydning for kroppens energihusholdning. Nødvendig for ben og tann oppbygging. Viktig for opptak av næringsstoffer. Viktig at det er balanse mellom fosfor og kalsium. Hvor det finnes Frukt og grønnsaker. Nøtter, bønner, hvete, ris og grsskarkjerner. Finnes i proteiner. Fisk og skalldyr. Melk, ost, rødt kjøtt og fjærkre. Anbefales for Ved oppbygging av bensubstans i sammen med kaslium. Også etter langvarig bruk av syrenøytraliserende midler.Husk at for mye fosfor spiser opp kalken. Mangan Hvorfor Utvikling av brusk, knokler og ledd, fører til lavt kolesterol, viktig ved vekst, deltar i stoffskifte prosesser. Hvor det finnes Hvetkim, peanøtter, ost, fisk, poteter, krydder, sammalt hvete, salt og frukt. Anbefales for Storforbrukere av kjøtt og melk. Alkoholmisbruker, stabilisering av blodsukker. Krom Hvorfor Inngår som viktig del av GTF.(glukose-toleransefaktoren). Betydning for sukkerforbrenning. Hjelper ved sukkertransport. Kan virke slankende fordi det demper trangen til søtsaker. Hvor det finnes Krydder, skalldyr, ølgjær, hele hvetkorn, hvetkim, mørk sirup, nøtter, hvetemel, artisjokker, salvie, sjampinjonger, asparges, svisker, rosiner Anbefales for Diabetes, alle voksne, høyt kolesterol, lavt blodsukker, humørsvingninger, glukoseintoleranse, Molybden Hvorfor Virker sammen med selen, svovel og kobber. Hjelper noen enzymer. Hvor det finnes Ubehandlet korn, krydder og bønner. Lever, gjær og belgfrukter. Bladgrønnsaker. Anbefales for Tarmsykdommer ved tap av molybden bla annet Crohns sykdom, kobberforgfiting, Silisium Hvorfor Stimulerer danningen av visse proteiner som gir sjelettet styrke og bevarer elastisiteten i bindevev, hud, årevegger og negler. Hvor det finnes Fiberrik kost, gryn, bønner og grønnsaker. Anbefales for Kan prøves mot benskjørhet, slitasje gikt, svake sener og problemer med hud og negler. Aluminium Hvorfor Medvirker ikke i prosesser i kroppen Hvor det finnes Alu folie og gryter, vaksiner, syrenøytraliserende midler Anbefales for Anbefales ikke. Svovel Hvorfor Viktig for vekst, sårheling, antioksidant, deltar i oksidasjonsprosesser. Hvor det finnes Grønnsaker, frukt, kornprodukter, melkeprodukter, egg, kjøtt og fisk. Anbefales for Fluor Hvorfor Kan gi færre hull i tenner. Har en ekstremt liten bredde mellom gunstig og skadelig dose, og konkrete mangelsymptomer er ikke registrert Hvor det finnes Fluortabletter, drikkevann, forurensing. Anbefales for Usikkerhet blant forskere. Bor Hvorfor Stabiliserer celleveggen og medvirker i bygge prosessen. Motvirker tap av bensubstans. Kan ha betydning for hjernefunksjonen. Hvor det finnes All mat fra planteriket. Anbefales for Mennesker med vekstproblemer, og kan virke mot leddgikt. Kan være nyttig for eldre kvinner, med høyt kjøttforbruk. Kobolt Hvorfor Hjelper B 12 vitamin. Inngår i enzym prosesser. Nødvendig for produksjon av folater og succinylCoA Hvor det finnes Sammalt hvete, krydder, nøtter, frukt, grønnsaker og fisk. Anbefales for Vegetarianere, ved lavt stoffskifte. Tinn Hvorfor Kan ha betydning for kroppens stoffskifte og produksjon av kroppens egne proteiner. Hvor det finnes Hermetikk Anbefales for Titan Hvorfor Kan virke på spredning av kreft, tarmbetennelse, slitasje gikt og barneleukemi. Positiv virkning på blod. Hvor det finnes Drikkevann Anbefales for Nikkel Hvorfor Gir allergiske reaksjoner. Det svekker virkningen av adrenalin, øker effekten av insulin, øker ettinnholdet i blodet, og stabiliserer arvematerialet Hvor det finnes Sammalt mel, nøtter, frukt, grønnsaker og østers Anbefales for Kun erfaringer fra dyreforsøk. Sølv Hvorfor Kan bremse bakterier. Hvor det finnes Små mengder i bananer, melk, frukt og grønnsaker Anbefales for Trengs ikke for noen. Bly Hvorfor Deltar ikke i stoffskiftet hos mennesker. 90 % går rett gjennom organismen. Ødelegger for kroppen. Hvor det finnes Tobakk og enkelte viner. Forurenset jord og grunnvann. Industriforurensing. Keramikk og krystall. Kosmetikk Anbefales for Anbefales ikke for noen. Forgifting kan behandles med EDTA. Gull Hvorfor Brukes normalt ikke, men se under anbefales for. Hvor det finnes Små mengder i all mat. Tannlegeringer. Anbefales for Behandling av leddgikt.(Gullsalt), når annet ikke hjelper. Kan brukes til lokalbehandling av kreftsvulster. Kadmium Hvorfor Kommer inn i kroppen via mat med ca 20-40 µg pr dag, i tillegg er sigarettrøyk en viktig eksponeringsvei. Trengs ikke. Samler seg i lever og nyrer. For mye kadmium kan gi nyreskade og forstyrre kalsiumomsetningen. Dette kan bla. føre til skjellettskade. I tillegg kan kadmium være kreftfremkallende. Hvor det finnes Tobakk, innmat(lever-nyre), skalldyr(krabbeinnmat), hummer, skjell, solsikkekjerner, hvete(spesielt kli/skall), forurensing, , bly-kadmiumbatterier, olje, plast, maling og bildekk. Anbefales for Ikke for noen. Kvikksølv Hvorfor Giftig for organismen. Samler seg mye i nyrene. kan føre til misdannelser, nervebetennelser, skjelving, økt spyttsekresjon, og mange andre symptomer. Også blodmangel, skjelvesyke, grå stær, psykiske problemer, leddsmerter, prikking i armer og ben, hodepine Hvor det finnes Tannfyllinger, fisk, forurensing, forbrenning og vannforurensing. Anbefales for Ikke for noen Litium Hvorfor Brukes i psykiatrien til stabilisering av humøret hos manisk depressive pasienter, øker blodets innhold av kalsium, magnesium og fosfor.Kan ha gunstig virkning på hormonbalansen. Hvor det finnes Finnes i hardt vann. Anbefales for Spesielle anledninger i psykatrien.

Annonse

[Søk] [Diett/Allergi] [Baren] [Om Oss] [Annonsere] [Ny oppskrift] [Din hjemmeside]

Ansvarlig utgiver: © 2002-2008 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.

Vitaminer og mineraler

Tabell over vitaminer og mineraler

Litt om vitaminene og mineralene

Vitamin A

Vitamin A Provitamin

Vitamin B 1

Vitamin B 2

Vitamin B 3

Vitamin B 5

Vitamin B 6

Vitamin B 8

Vitamin B 12

Vitamin C

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin K

Vitamin H

Kolin

Inositol

Paba

Vitamin B 15

Vitamin B 17

Kalsium

Jern

Sink

Selen

Jod

Kalium

Kobber

Magnesium

Natrium

Klor

Fosfor

Mangan

Krom

Molybden

Silisium

Aluminium

Svovel

Fluor

Bor

Kobolt

Tinn

Titan

Nikkel

Sølv

Bly

Gull

Kadmium

Kvikksølv

Litium