5 lignende artiklerHva er dette?
Si det med cider! - Ny undersø
Den norske julefisken trenger
Aass sommerøl er klart for ses
Om litt er kaffen klar
Sidecar, en klassiker

FAKTA
Publisert: 01.06.2007
Forfatter: Dag Øyvind Olsen
Fotograf: Brewers of Europe

MENYEN VÅR
Tjenester for deg
Meld deg på nyhetsbrev
TIPS EN VENN
VÅRE PARTNERE
Alle Tiders Kogebok
City-Norge
Din startside
Fiskeopskrifter
Oppl. kontoret for brød og korn
Oppl. kontoret for kaker
Supermarket.no
Du er her :: Hovedsiden :: Artikkelarkiv :: Ølet seiler i medvind ::

Ølet seiler i medvind

Del artikkelen på: Del artikkelen med dine venner på facebook Del artikkelen med dine venner på nettby Del oppskriften på digg Klikk for å dele denne artikkelen på twitter
Oslo (NW): Med fint sommervær kan vi sette ølrekord i 2007. Hittil i år er det alkoholfritt øl som har økt mest.
Tall fra Bryggeriforeningen viser at ølsalget er i god vekst i år. Så langt har vi drukket over ti prosent mer øl enn på samme tid i fjor.

– Nå går startskuddet for den store ølsesongen i Norge. Fra mai til august drikker vi nesten like mye øl som resten av året til sammen, sier Torbjørn Skogvold i Aass Bryggeri.

Lyse dager, lyst øl

Med varmere og solfylte dager i mai, øker øltørsten. Og nå er det lyst sommerøl som gjelder.

– Vi har sterke tradisjoner for sommerøl i Norge. Alle bryggeriene produserer minst én type sommerøl, sier Skogvold.

Det er tre typer øl som er mest populære om sommeren, pilsnerøl, sommerøl og ice-øl.

– Sommerøl er pils som er lagret ekstra lenge. Dermed blir smaken rund, fyldig og litt bitter. Dette ølet passer spesielt godt til lett sommermat.
Ice-ølet kommer opprinnelig fra Canada.

Gode følelser

Været har avgjørende betydning for vårt valg av drikke i sommermånedene.

– Med én gang været blir varmere, skyter ølsalget i været. Det er nok ingen annen drikk som er så avhengig av værgudene, sier Skogvold.
Også designet på ølboksene har stor betydning for våre valg i butikkhyllene. Ølboksene skal gi assosiasjoner til gode sommeropplevelser, gjerne med sjø og sol.

Kuriositet

– Vi har utstyrt Lundetangens sommerøl med en spesiell advarsel i år. På ølboksen er det inntegnet et stilisert ’’kart’’ over skjærgården i Telemark som vi har fått melding om at båtfolk har brukt til å navigere med. Det advarer vi mot på boksen!

Alkoholfri sommerglede

Aass lanserer i år et eget alkoholfritt sommerøl, Aass Sommer Uten.

– Stadig flere velger alkoholfritt øl, og da betyr smaken mye. Vi har utviklet et øl om er lyst og friskt med syrlig smak av hvetemalt og bitterhet fra humle. Ølet passer godt som kosedrikk og til grillmat, sier Torbjørn Skogvold.

Legg inn kommentar på artikkelen

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hva skjer når en tradisjonsbunden kokk i verdensklasse møter en landskjent kulturforfatter? Resultatet blir en fantastisk spennende bok. Boken er en stor opplevelse, fordi den gir en grundig innføring i over tretti av våre gamle merkedager som assosieres med mat - i tillegg til fastelavn, påske og pinse. Og hvilke matoppskrifter som presenteres! Bli med på en reise i norske tradisjoner, følg oss gjennom de spesielle dagene og nyt den nydelige maten. Dette er norsk kulturhistorie på sitt beste.
Annonse

Imente Sør

Hurtigvalg!
Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr
Se oppskrifter på:
Dressing Grillmat Kaker Konfekt Muffins Smoothie Vafler Wok
Se oppskrifter for:
Cøliaki Melkeallergi Diabetikere Veganere

Ansvarlig utgiver: © 2002-2010 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.