HURTIGSØK	Snarveier	Søk i google	Dagens: Klikk her	Inspirasjon: Klikk her	Dagens
	Forsiden Kontakt oss Legg inn oppskrift Linker Matvareguiden Ukemenyforslag	Lag din egen oppskriftside Registrer deg for nyhetsbrev			Reinsdyrhakk
					Inspirasjon
					Skreien, det norske underet

5 lignende artikler

Mer norsk lokalmat til dagligv
Mer av maten importeres
Bondens marked i høst
Økomarknad i Stavanger
Kurv frå Valdres er den første

FAKTA

Publisert:	14.03.2009
Forfatter:	Knut Pettersen
Fotograf:	dengladeku.no
Kilder:	kslmatmerk og dengladeku.no

MENYEN VÅR

Tjenester for deg

TIPS EN VENN

VÅRE PARTNERE

Alle Tiders Kogebok
City-Norge
Din startside
Fiskeopskrifter
Oppl. kontoret for brød og korn
Oppl. kontoret for kaker
Supermarket.no

Du er her :: Hovedsiden :: Artikkelarkiv :: Mølsgraut endelig i Oslo ::

Mølsgraut endelig i Oslo

Del artikkelen på:

Utvandrede nordmøringer i Oslo kan nå endelig få tak i Mølsgraut.

Spesialitet-godkjente Mølsgraut fra Den glade Ku på Tingvoll på Nordmøre blir å finne på Matvarehuset Jacobs i Oslo i den nærmeste fremtid. Målgruppen er selvsagt utvandrede nordmøringer, men også de som ønsker et alternativ til masseprodusert pålegg, kunder som verdsetter hjemmelaget håndverk av høykvalitet. Dette er tradisjonsmat med en historie, sier Siv Holmeide som er spent på salget.

Mølsgraut fra Den glade Ku blir produsert på kjøkkenet hjemme på gården til Siw Holmeide. Etter at hun har melket kyrne om morgenen, tar hun inn mens melken fremdeles er varm og starter kokinga. Den forgår i to 12-liters gryter på komfyren. Så koker hun og rører hele dagen, og tilsetter ulike naturlige ingredienser underveis. Etter ca 8 timer er grauten ferdig, med farge som karamell og en søt, mild smak. Mølsgrauten skal være lett å smøre på, den skal ha en myk konsistens.

Mølsgrøt er en delikatesse fra Nordmøre, med lange tradisjoner. Den har mange beslektede produkt, som gomme i Trøndelag, søst på Sunnmøre og dravle i Hordaland.

Mjølsgraut brukes mest på nystekte vafler på Nordmøre. Men det kan også brukes på loff og runstykker til frokost som et søtt pålegg. Det smaker mildt og kan minne litt om brunost med en anelse karamell.

Andre utsalgssteder

Coop Marked, Tingvoll
Aspøya Fjordsenter, Straumsnes
Coop Mega, Molde
Den Gode Smak, Moldetorget
Coop Mega, Kristiansund
Angus Gaupset, Kristiansund
Coop Mega, Sunndalsøra
Coop Mega, Surnadal
Coop Marked, Batnfjord
Ica Maxi, Molde
Ica Maxi, Krsund
Vest Delikatesse, CC Vest, Oslo
Jacobs, Oslo
Coop Mega, Elnesvågen

Legg inn kommentar på artikkelen

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hva skjer når en tradisjonsbunden kokk i verdensklasse møter en landskjent kulturforfatter? Resultatet blir en fantastisk spennende bok. Boken er en stor opplevelse, fordi den gir en grundig innføring i over tretti av våre gamle merkedager som assosieres med mat - i tillegg til fastelavn, påske og pinse. Og hvilke matoppskrifter som presenteres! Bli med på en reise i norske tradisjoner, følg oss gjennom de spesielle dagene og nyt den nydelige maten. Dette er norsk kulturhistorie på sitt beste.

Annonse

Hurtigvalg!
Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr
Se oppskrifter på:
Dressing Grillmat Kaker Konfekt Muffins Smoothie Vafler Wok
Se oppskrifter for:
Cøliaki Melkeallergi Diabetikere Veganere

Ansvarlig utgiver: © 2002-2010 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.