HURTIGSØK	Snarveier	Søk i google	Dagens: Klikk her	Inspirasjon: Klikk her	Dagens
	Forsiden Kontakt oss Legg inn oppskrift Linker Matvareguiden Ukemenyforslag	Lag din egen oppskriftside Registrer deg for nyhetsbrev			Laksegulasj
					Inspirasjon
					Skreien, det norske underet

5 lignende artikler

Snart bare steinfrie druer
Fruktcupen er i gang!
Mest jordbær på brødskiva
Ville, vakre, sunne, norske bæ
Vi feirer eplets nasjonaldag 1

FAKTA

Publisert:	24.08.2010
Forfatter:	Ulf-Arvid Mejlænder
Fotograf:	Bama, Stock.xchng

MENYEN VÅR

Tjenester for deg

TIPS EN VENN

VÅRE PARTNERE

Alle Tiders Kogebok
City-Norge
Din startside
Fiskeopskrifter
Oppl. kontoret for brød og korn
Oppl. kontoret for kaker
Supermarket.no

Du er her :: Hovedsiden :: Artikkelarkiv :: Vi spiser sunnere kioskmat ::

Vi spiser sunnere kioskmat

Del artikkelen på:

Oslo (NW): Folk som kjøper et kjapt mellommåltid i kiosken velger stadig oftere grønt og sunt.
– Det er en klar dreining i retning av sunnere vaner hos dem som handler mellommåltider i Narvesen og 7-Eleven, sier markedsdirektør Cathrine Stange i Reitangruppen.
Så langt i år er kiosksalget av frukt 6,5 prosent høyere enn på samme tid ifjor. For en rekke av de mest populære slagene er økningen mellom ti og 15 prosent.

– Det tok av allerede i 2009, da fruktsalget økte med 30 prosent. At veksten fortsetter i en periode da kiosksalget ellers møter en viss motvind er et tydelig trendskifte. Samlet volum kan komme til å passere 25 tonn i år, sier Cathrine Stange.

Mindre forpakninger

Utviklingen skyldes blant annet at stadig flere vareslag kommer i mindre forpakninger, ifølge markeds- og konseptsjef Fredrik Eriksen i Bama, som leverer frukt og grønt til de to kioskkjedene.

– Nye løsninger tar over og gjør det lettere for kundene å velge sunt. Epler i singelpakning ble lansert for et halvt år siden og har vært en vinner. Det samme gjelder tilbudet om to for ti kroner på banan. Oppkuttet frukt på skål er også veldig populært, sier Eriksen.
Bestselgeren innen oppkuttet frukt er pakningen med en miks av tre ulike fruktslag, som står for halvparten av salget. 175 grams forpakninger av melonbiter ble lansert i vår, og ligger på andreplass. Ananasbiter er nummer tre.

Ola-pakker og salat

Dreiningen mot mindre porsjonspakninger er klar også for ferdige matpakker.

– Salget av hele matpakker har økt med drøyt 70 prosent i første halvår i år sammenlignet med første halvår i 2009. Det skyldes ikke minst lanseringen av Ola-pakker med bare én brødskive sist høst, sier Unn Kristin Haugen, kategorisjef for fastfood og bakeri i Reitangruppen.
Nå satser 7-Eleven og Narvesen på at også ferdige salater skal bli storselgere i kiosken.

– Foreløpig har kundene ti varienter i ulike størrelser å velge mellom. Etterspørselen øker. Spesielt har pastasalatene vist seg å være populære i sommer, sier Unn Kristin Haugen.

Legg inn kommentar på artikkelen

Hverdagskost og festmat langs primstaven

Hva skjer når en tradisjonsbunden kokk i verdensklasse møter en landskjent kulturforfatter? Resultatet blir en fantastisk spennende bok. Boken er en stor opplevelse, fordi den gir en grundig innføring i over tretti av våre gamle merkedager som assosieres med mat - i tillegg til fastelavn, påske og pinse. Og hvilke matoppskrifter som presenteres! Bli med på en reise i norske tradisjoner, følg oss gjennom de spesielle dagene og nyt den nydelige maten. Dette er norsk kulturhistorie på sitt beste.

Annonse

Hurtigvalg!
Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr
Se oppskrifter på:
Dressing Grillmat Kaker Konfekt Muffins Smoothie Vafler Wok
Se oppskrifter for:
Cøliaki Melkeallergi Diabetikere Veganere

Ansvarlig utgiver: © 2002-2010 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.