ouzo

Fakta om brennevin.

Brennevin er samlebetegnelsen på alkohol som er laget ved hjelp av destilleringsapparat. I følge norsk lov er all drikke med en styrke over 22 % definert som brennevin. ved salg i Norge er det ikke lov å selge noe som er sterkere enn 60 % unntatt for teknisk bruk. Det er heller ikke lov å innføre sterkere saker fra utlandet. Så innførsel av Bacardi 151 rom med 75% er ulovlig!

I følge norsk lov er det og ulovlig å destillere sprit hjemme.

Som grunnlag for destillering brukes gjæret potet(akevitt, vodka), gjæret korn (vodka, whisky, gin, akevitt), gjæret øl(whisky), vin (brandy), sider (calvados) osv. Jeg skal her nevne noen brennevinstyper som ikke kommer under mine andre kategorier og til høyre en del oppskrifter:

  • Absint. Brennevin laget av malurt. Forbudt i en rekke land.
  • Arak. Lages av sevje fra palmetrær. Populær i østen.
  • Bittere. Brennevin tilsatt urter, røtter, bark ol. har en bitter smak og er kjent for å være bra for magen.
  • Framboise. Bringebær brennevin.
  • Genever. Einerbær sprit fra holland.Lignende gin.
  • Kirsch. Kirsebær brennevin.
  • Ouzo. Gresk sprit med anis. Ligner pernod. Blir hvit i kontakt med vann.
  • Pernod. Brennevin med anis. Har flere urter i seg. Blir hvit i kontakt med vann.
  • Raki. Ligner Ouzo. lages mye i tyrkia.
  • Schnapps. Sprit av poteter. Tilsmakt med karve. Ligner akevitt.
  • Slivovitz Lages på balkan. Laget av plommer


Gode oppskrifter med bilde


Prøv også Sitronmelissesnaps.
Prøv også Caffe la crème.
Prøv også Tequilamousse.
Prøv også Pernod & Peach cocktail.
Prøv også Long Island Iced Tea versjon 4.







De mest populære oppskriftene med brennevin

NavnPoengPrisKcalKarboFettKostfiberMettet FettBilde
Raki og vann521.42119.51000
Sme Pelle513.83103.88.8000
Jeger Bombe511.2464.42.8000
Champernod529.14131.450.11.40Oppskriften har bilde
Kaffe karsk4.81.530.40000
Kaffedoktor4.81.530.40000
Kirsebærlikør4.818.05202.627.400.90
Jordbærlikør4.713.69165.623.70.10.80
Slippery Nipple4.541318.224.75.200
Hjertets fryd4.50
Appelsinlikør4.530.2261.519.70.10.60
Caipirinha 2430.3254.617.2000Oppskriften har bilde
Kirsch Rickey425.6882.81.900.10
Solbærlikør3.818.5207.826.80.42.40
Plommelikør3.80
Long Island Ice Tea versjon 53.711.4484.85.4000Oppskriften har bilde
Mokkalikør3.615.0225311.713.50.58.2
Svensk punsj3.511.35156.322.500.20
Absint Cocktail3.317.97133.45000
Likører av frukt3.20
Multelikør3.225.41173.823.30.52.50
Solbærbrennevin30
Tranebærlikør 2328.05260.228.9010
Victory318.96131.612.5000
Suissesse Cocktail328.081591.81.400.8
Swedish Highball38.4127.113.9000
Ostend Fizz331.11125.95.8000
Pernod Cocktail338.01193.43.7000
Pernod Flip320.05183.98.65.802.5
Pernod Frappe330.86176.421.801
Phoebe Snow333.8191.98.2000
Picon Fizz317.81306.7000
Pimm´s Cup312.82128.518.400.10
Pink Fizz35.6681.110000
Pimm´s Cup 338.8799.415.4000
Johns toddy38.6989.68.9000
Påskesnaps337.32244.32.1000
Absinthe Suissesse324.57135.81.7000
Green Dragon315.0424519.511.107.3
Sitronbrennevin328.79199.14.40.10.60
Malurtbrennevin337.32244.32.1000
Steaming Peach310.4789.39.7000
Shot From Hell337.32244.32.1000
Widget333.22267.524.2000
Agent Orange322.61175.416.60.100
Battery Island314.67104.68000
Absinthe Cocktail 1321.22132.62.1000
Absinthe Cocktail 2318.65137.95.6000
Sitronmelissesnaps337.01245.62.9000Oppskriften har bilde
Frukt sours328.22176.410.2000






Aktuelle artikler.



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!