MENYEN VÅR
TIPS EN VENN

VÅRE PARTNERE
Opplysningskontoret for brød og korn
Bakgården Bar
Din startside
Dolly Dimple's
Alle Tiders Kogebok
Barnemix
City-Norge
Fiskeopskrifter
Helseshoppen
Opplysningskontoret for kaker
Dagligvarer på nett
Treningsforum
Du er her :: Hovedsiden :: Baren :: Whisky ::


Mest pop

Irish Coffee 7
Jake
County Cork Irish Coffee
Rusty Nail
Irish Kilt
Jameson Hour Glass
Scotch & Soda
Whiskey Sour 2
Los Angeles 2
Whiskey Sour

Se alle 350 oppskriftene


Aktuelle bøker


Kjøp bartenderens leksikon

Whisky den store kulturguiden om whisky : skotsk, bourbon, irskWhisky fra hele verdenSchibsteds store bok om whiskyWhisky livets vann

Whisky

Whisky er vel det mest kjente brennevinet som vi har. Det er mange merker og typer. Alt etter land, produksjon og alder. har en historie helt tilbake til 1500 tallet.

Scotch Whisky

Deles inn i flere typer:
  • Single Malt Whisky Er lagd av ett destilleri og ikke blandet med andre. Er malt whisky.
  • Single Grain Scotch Er lagd av ett destilleri og ikke blandet med andre. Lagd av hvete, mais eller bygg.
  • Pure Malt kan være en blanding av malt whisky fra flere destillerier eller flere fra samme destilleri.
  • Blended Er en blanding av flere malt og korn whiskyer fra flere destillerier. Som regel 40% malt og resten korn whisky.

Irsk Whisky

Har flere kjente merker. Bushmills. Jameson, Tullamore Dew. Prøv Tullamore i Irish Coffee neste gang du skal ha det, Slik skal ekte Irish Coffee smake.

Canadisk Whisky

Ofte lagd av mais eller rug og er som regel blended. Eks er Seagrams og Lord Calvert.

Bourbon

Amerikansk whisky lages mest av mais(minst 51%), rug og bygg. Lagret ofte minst 2 år. Kjente merker er: Jim Bean, Four Roses, Wild Turkey.




Klassiske cocktail med en Jameson twist

Klassiske cocktail med en Jameson twist


I det siste har vi sett stor fornyet interesse for klassiske cocktails som for eksempel whiskey sours og manhattans i barene i Oslo.
De klassiske cocktail drinkene er et direkte resultat av bartendernes eksperimentering med forskjellige brennevinstyper. På 1800-tallet var irsk whiskey en av bartendernes favorittingredienser.

Les mer om denne saken...

Storeslem for Highland Park

Storeslem for Highland Park


The San Francisco World Spirits Competition vurderer årlig de største brennevinsmerkene i verden. Årets konkurranse ble en minneverdig opplevelse for whiskyprodusenten Highland Park fra Orknøyene.

Les mer om denne saken...

Single malt-suksess for Diageo

Single malt-suksess for Diageo


Port Ellen viste vei da Diageo fikk en rekke gjeve whisky-priser på årets San Francisco World Spirits Award Competition.

Les mer om denne saken...

Unik bourbon fra Jim Beam

Unik bourbon fra Jim Beam


Jim Beam lanserer “Distillers Series 7 Years Old”. Noen få flasker har funnet veien til Norge.

Les mer om denne saken...

Irsk whiskeydestilleri verdens beste

Irsk whiskeydestilleri verdens beste


The International Wine and Spirit Competition (IWSC) har kåret Cooley Distillery til ”World Distiller of the Year 2008”. Det er første gang et destilleri fra Irland får denne prisen.

Les mer om denne saken...

Unik julegave til whiskykjennere

Unik julegave til whiskykjennere


Norge er et av ytterst få land som fortsatt har de meget sjeldne single malt-whiskyene Talisker 25 og 30 år på lager.

Les mer om denne saken...

Four Roses i ny og stilren flaske

Four Roses i ny og stilren flaske


I november lanserer den amerikanske bourbonprodusenten Four Roses sin Yellow Label med nytt flaskedesign. Den nye flasken markerer destilleriets 120-årsjubileum og er mer stilren og moderne enn den foregående. Fire roser er trykket direkte inn i glasset på den nye flasken - som en illustrasjon på den spesielle historien om hvordan Four Roses ble til.

Les mer om denne saken...

Maker’s Mark gjør comeback

Maker’s Mark gjør comeback


Den verdenskjente amerikanske whiskyen Maker’s Mark er tilbake i Norge for første gang på to år.

Les mer om denne saken...

Glenkinchie 12 years

Glenkinchie 12 years


Single maltwhiskyen Glenkinchie har vokst seg eldre, fyldigere og kraftigere. Samtidig har prisen gått ned.

Les mer om denne saken...

Kvinner vil ha sterkere saker i glasset

Kvinner vil ha sterkere saker i glasset


Kvinners drikkemønster og utelivsvaner er i endring, og den gamle forestillingen om at whisky er forbeholdt menn står for fall. I en fersk markedsundersøkelse svarer så mange som 20 prosent av de spurte kvinnene at de drikker whisky.

Les mer om denne saken...


Ansvarlig utgiver: © 2002-2008 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.