Mye å spare for smarte brudepar

God planlegging kan redusere prisen for et bryllup med mange titusener, ifølge eksperter. I mai og juni får de rekordmange spørsmål fra gifteklare par.
– Et storslått bryllup med 70 gjester kan fort koste opp mot 200 000 kroner, men det er også fullt mulig å lage en hyggelig feiring til halve prisen, sier Monica Haftorn Iversen, privatøkonom i Fokus

Les mer om denne saken...

Koldtbord

Koldtbord er fristende og flott til store anledninger. Enkelt kan det også være. Det meste får man kjøpt ferdig i butikken. Da er bare det morsomme igjen, å pynte fater og bord.

Les mer om denne saken...

Enkel 17 mai meny for dummies!

Om en ikke har tid, anledning eller ork til å lage noen stor meny på 17 mai, så viser jeg her 2 enkle forslag om en skulle få noen gjester. Forslagene er basert på vanlige råvarer en får kjøpt de fleste steder.

Les mer om denne saken...

17 mai menyen

Skal en ha gjester på en 17 mai, kan man jo gjøre en vri og kanskje lage noe annet en grillmat og pølser. Selv om grillmat passer fint og særlig hvis det er fint vær.

Les mer om denne saken...

Lettlaget 17. mai – mer tid til hygge

Den aller hyggeligste tiden 17. mai er kanskje den tiden man tilbringer sammen med venner og familie. Med disse smakfulle og lettvinte oppskriftene får du mer tid til både barnetog og til å hygge deg senere. Samtidig er de kjærkommen avveksling fra de mer tradisjonelle valgene.

Les mer om denne saken...

Gode kaker i Mai

Med alle de helligdagene, konfirmasjonene og andre tilstelninger vi har i mai, er det på tide med noen av våre beste og mest kjente kakeoppskrifter. Jeg har selv noen favoritter, men her er og de som er deres favoritter etter karakterer dere selv har satt. Noen er litt arbeidssomme, mens andre er enkle. Og om dere har lyst til å telle kalorier, så har jeg og regnet det ut for dere pr stykke.

Les mer om denne saken...

Lag en tapas buffet!

Tapas er nå i fremgang i mange land, og de spanske tapasbarene brer seg over hele verden, tom i Norge har i fått de. Men hva ligger i begrepet tapas, er det en matrett, ett tilbehør, ett måltid eller en tradisjon?

Les mer om denne saken...

Forberedelser foran selskap.

Når det er duket for fest og man får gjester kan det være lurt å planlegge menyen litt i forveien. Men og andre ting er det greit å ha gjort unna slik at festen og maten er i boks i god tid før selve kvelden. I tillegg til mat er det flere ting som det kan være lurt å sjekke før gjestene er i huset. Om man skal være 2 eller 4 stk, eller mange fler kan det være lurt å passe på følgende.

Les mer om denne saken...

Borddekking

Det er mange måter å dekke ett bord på og mange variasjoner alt etter hva som skal serveres, anledning, årstid, gjester osv. Men noen regler går igjen og disse skal jeg ta for meg her. Når det gjelder farger, duker, pynt osv, så overlater jeg det til andre, men gjør det enkelt og med litt kontraster. Og jeg anbefaler ensfargede hvite tallerkner, særlig til gourmet mat, da maten gjør seg absolutt best på disse.

Les mer om denne saken...

Lag enkle forretter.

Nå som tiden til de store selskap og brylluper, konfirmasjoner, høytidsdager er i full gang, kan man gjøre mye selv med enkle midler for å kunne servere en god forrett.

Les mer om denne saken...