Oliven

Bilde av Oliven.

Fakta om ingrediensen.

Det finnes rundt 700 ulike olivensorter. Er uspiselige rett fra treet. Må gjennom flere prosesser før den kan spises. Brukes og mye som olivenolje. Det er tre måter å høste oliven på: For hånd, ved å banke eller bruke rive på trærne slik at olivenene faller ned i nett på bakken, eller med bruk av maskin som fillerister hele treet. Olivenolje lages ved at man presser olivenene i store presser. Extra virgin olivenolje er den første oljen som dannes ved kaldpressing av oliven. Den har ofte ekstra god smak og er mer kostbar enn den andre olivenoljen. Det er regler for hva den skal inneholde av fettsyrer. Oliven kan muligens redusere risikoen for hjerte sykdommer og kreft. Grønne oliven er mer fett og kaloririke enn svarte. Svarte smaker mer.

NÆRINGSINNHOLD
100 gr inneholder.
DataMengdeEnhet
Kj606,69Kj
Kcal145Kcal
Protein1,03gr
Karbo3,84gr
Sukker0,54gr
Kostfiber3,3gr
Fett15,32gr
Mettet fett2gr

Notat
Innlagt/oppdatert dato
20.05.2016
Hovedgruppe
Frukt og fruktprodukter
Undergruppe
Frukt rå
Karakter (Snitt)
5,17 poeng satt av 12 brukere.
Besøk
4107
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6






Kilde til Næringsdata
Skriv inn mengde i gram.
gr inneholder.






Bruksområde for Oliven.

Som appetittvekker, i drinker, i salater, tapenader osv. Som olje til steking, salater og generelt i matlaging.

Kommenter med hjelp av Facebook


Andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Papaya, rå164390,30,57,8
Ananas, rå192450,10,59,8
Melon, kantaloupe, rå163380,20,87,9
Curuba184430,42,65,8
Drue, grønn, rå298700,20,716
Galiamelon111260,10,55,6
Appelsinsaft rå18844,930,20,710,4
Pompelmus141330,20,66,8
Kaki29370,020,190,5818,59
Carambole154360,30,57,3


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!