Oliven

Bilde av Oliven.

NÆRINGSINNHOLD
Næringsinnhold ikke registrert

Fakta om Oliven.

Det finnes rundt 700 ulike olivensorter. Er uspiselige rett fra treet. Må gjennom flere prosesser før den kan spises. Brukes og mye som olivenolje. Det er tre måter å høste oliven på: For hånd, ved å banke eller bruke rive på trærne slik at olivenene faller ned i nett på bakken, eller med bruk av maskin som fillerister hele treet. Olivenolje lages ved at man presser olivenene i store presser. Extra virgin olivenolje er den første oljen som dannes ved kaldpressing av oliven. Den har ofte ekstra god smak og er mer kostbar enn den andre olivenoljen. Det er regler for hva den skal inneholde av fettsyrer. Oliven kan muligens redusere risikoen for hjerte sykdommer og kreft. Grønne oliven er mer fett og kaloririke enn svarte. Svarte smaker mer.


Bruksområde for Oliven.

Som appetittvekker, i drinker, i salater, tapenader osv. Som olje til steking, salater og generelt i matlaging.

Kommenter med hjelp av Facebook




Andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Pære, uspesifisert, rå185440,10,48,8
Kaktusfiken, rå208490,30,79,7
Carambole154360,30,57,3
Galiamelon111260,10,55,6
Lime, rå70170,20,71,7
Ananas, rå192450,10,59,8
Ogenmelon126300,10,66,6
Mangostan30572,890,580,4117,91
Satsuma176420,20,69,3
Lime skall271,96650,171,516


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!