Søk alt
Søk etter oppskrifter!
VÅRE PARTNERE
Du er her :: Hovedsiden :: Diett og matallergisider ::
Utvidet diettsøk
Melkefrie 611
Diabetes 151
Eggfritt 283
Kalorifattige 582
Candidakuren 88
Uten gjær 112
Blodtypediett 167
Diverse diett 210
Aktuelle sider
Glutenfrie 340Melkefrie 611
Diabetes 151
Eggfritt 283
Kalorifattige 582
Candidakuren 88
Uten gjær 112
Blodtypediett 167
Diverse diett 210
Aktuelle bøker
Andre nettsider
Velkommen til mine matallergi og diettmatsider
Her er oversikt over mine sider om matallergi og diettmat. Jeg jobber hele tiden med dette og nye oppskrifter legges ut fortløpende. Jeg har knyttet kontakter til andre sider og det ligger mye oppskrifter og informasjon hos meg klar til oversettelse fra engelsk. Dette kommer ut etterhvert.
For hver side er det og henvisninger til andre sider og til de spesielle samarbeidspartnerene jeg har med min innsamling av oppskrifter. For mer detaljerte opplysninger så henvises det til disse sidene.
Nyhet!
Se vårt utvidede diett søk med inntil 20 ingredienser som kan utelukkesHar du en oppskrift du vil dele med andre, så send den gjerne inn her.
Se og min oversikt over bøker diett/matallergi mm.
Vaksiner mot matallergi kan bli mulig - takket være musene
I dag fins ikke behandling mot matallergier, men to nye musemodeller kan brukes til å utvikle og utprøve nye behandlingsformer som for eksempel vaksiner mot matallergi. Dette kommer fram av doktorgradsarbeidet til cand.med.vet. Nina Eriksen Vinje som har utført sine studier ved Folkehelseinstituttet.
Les mer om denne saken...
Hva betyr merkingen -kan inneholde spor av-?
En del produkter merkes med ”kan inneholde spor av” etterfulgt av en oppramsing av ett eller flere allergener. Hva betyr egentlig denne merking og hvordan kan du som har matvareallergi eller intoleranse forholde deg til den?
Les mer om denne saken...
Merkeregler for glutenfrie produkter
Glutenfrie produkter skal merkes med “glutenfri” eller ‘’svært lavt gluteninnhold’’. Merkereglene gjelder fra 1. januar 2012.
Gluten er et protein som finnes i våre vanligste kornslag: hvete (spelt), rug og bygg. Havre inneholder ikke gluten i seg selv, men kan produseres i dag «forurenset» med gluten.
Les mer om denne saken...
Matallergi og julekaker
Når man har en eller annen matallergi, er det ikke sagt at man ikke kan spise julekaker. Det finnes flere alternativer og nå er det fullgode råvarer som kan erstatte glutenmel, melk osv.
Les mer om denne saken...
Allergisk mot typisk julemat?
Tradisjonell julemat kan være en utfordring for allergikere. Her får du vite hva slags mat og drikke allergikere ikke bør spise i jula og tips til alternative ingredienser i julematen. Økt bruk av alkohol i julehøytiden kan også føre til sterkere allergiske reaksjoner.
Les mer om denne saken...
5 glutenfrie julekaker
Glutenfrie kaker til jul er det mange av og jeg viser til tidligere artikkel om dette. Men noen kaker får bedre karakterer enn andre, og her er de 5 beste og ganske enkle glutenfrie julekakene vi har. Jeg kan si at det blir lagt ut flere glutenfrie kaker fremover, men ting tar tid. Lykke til:
Les mer om denne saken...
På ferie med allergi?
Er du allergiker og skal på reise, kan det være en fordel å kjenne utenlandske betegnelser på matvarer du ønsker å unngå. Den nettbasert allergiordboken til European Consumer Centre kan være til hjelp for allergikere som ønsker å forberede ferieturen.
Les mer om denne saken...
Gluten – til glede og besvær
Gluten har spesielle egenskaper som gir muligheter for å produsere et mangfold av attraktive matvarer med ønskede sensoriske egenskaper. Hvetemel eller gluten blir derfor brukt i en lang rekke produkter, som i dag går langt utover de tradisjonelle bakevarene. Men gluten kan også gi helseproblemer knyttet til matallergi og intoleranse, og er årsak til sykdom hos personer med cøliaki.
Les mer om denne saken...
Særfradrag på skatten
Fristen for å levere selvangivelsen går for de fleste av oss ut 30. april. Store sykdomsutgifter kan gi deg rett til skattefradrag. Her følger en guide til regelverket. Har du eller den du forsørger usedvanlig store utgifter på grunn av sykdom, har du på visse vilkår krav på skattefradrag for disse utgiftene, jf skattelovens § 6-63.
Les mer om denne saken...
Gi barna en allergifri jul
Jula er en slitsom tid for mange allergiske barn. Nå har Astma- og Allergiforbundet laget en oversikt over allergivennlig julemat og julepynt.
– Mange allergikere blir syke av det som for andre er julehygge og kos. Spesielt barn og unge synes det er vanskelig å si ifra. De ønsker ikke å skille seg ut, sier Anne-Kari Isaksen, regionsekretær i Norges Astma- og Allergiforbund i Alta.
Les mer om denne saken...
Det finns mange sider på nett om matallergi. Og noen av de har brosjyrer som kan lastes ned eller bestilles. Norges astma og allegiforbund har flere brosjyrer.
Allergimat i Sverige er en flott side med mye opplysninger og oppskrifter.
Oskars Spisekammer i Danmark er en bra side med informasjon om matallergi mm.
Jeg vil samtidig få minne om mine sider for søk etter matretter uten en beskrevet ingrediens. Hvor man kan søke etter oppskrifter uten det man ikke tåler. Se diettsøksidene.
Nyhet! Søk etter inntil 20 ingredienser som ikke tåles.
Annonse
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr
Se oppskrifter på:
Dressing Grillmat Kaker Konfekt Muffins Smoothie Vafler Wok
Se oppskrifter for:
Cøliaki Melkeallergi Diabetikere Veganere
Hurtigvalg!
Se oppskrifter med:Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr
Se oppskrifter på:
Dressing Grillmat Kaker Konfekt Muffins Smoothie Vafler Wok
Se oppskrifter for:
Cøliaki Melkeallergi Diabetikere Veganere
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.