Tabell som viser de forskjellige mineraler


Velg forbokstav for matvare

   2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database



NavnKalsium(mg)Fosfor(mg)Magnesium(mg)Natrium(mg)Kalium(mg)
Rabarbra fryst uten sukker19412182108
Rabarbra, rå8614124280
Rabarbrasyltetøy599.78.322.84193
Raclette6714922772870
Radicchio rosso223897320
Rambutan864
Ramsløk19170254620
Ranchdressing13313124214205
Rapidsalat, norsk, rå5140145398
Rapphøns132302037262
Rapsolje00000
Rapsolje, kaldpresset, Odelia00000
Rapsolje, økologisk, Green Valley00000
Ravigottesaus3342.944.133454.79
Red Bull6019393
Red Bull sukkerfri1303833
Reddik spirer, bladreddik5111344686
Reddik, norsk, rå222487245
Regal Kruskakli1204
Regnbueørret672713131481
Reinsdyr52142749302
Reinsdyr fett450740
Reinsdyr hjerte rå619424106393
Reinsdyr kokt, stekt72243047358
Reinsdyr marg417231
Reinsdyr tunge rå71351695213
Reinsdyr, bog, stek, rå72353395440
Reinsdyr, kjøtt, røkt15275391750520
Reinsdyr, kjøtt, rå, tørket34605852451140
Reinsdyrkaker, hermetisk33102201140188
Reinsdyrpølse101920285
Reinsdyrskav, rå, fryst71893395290
Reker6115043600239
Reker, i lake, avrent308619120068
Reker, innbakt, forfritert, fryst367533300167
Reker, innbakt, forfritert, stekt i soyaolje357332292162
Reker, kokt med skall6115043600239
Reker, kokt uten skall6115043600239
Reker, tørket11131392
Rema 1000 cashewnøtter salte45500250200600
Remulade829337617
Remulade, lett1455326549
Rettich, daikon, kinareddik27231621227
Ribberull, skiver731020750400
Rice Dream Original Kalsium + vitamin D2 & B1212050
Rice Dream Original økologisk kalsium12050
Rice Dream Sjokolade12040
Ricotta2151741111885
Rips fryst uten sukker5053151294
Rips, rå5053151294
Ripssaft sur konsentrert15.618.6
Ripssaft søt konsentrert14.915.7
Ris01329052
Ris grøtris kokt1338026
Ris grøtris, 5-25 min koketid, tørr4791969263
Ris hvit kortkornet39523176
Ris med biffkjøtt, sursøt saus, fryst, kjøpt1134732082
Ris polert, Basmatiris, tørr1810126076
Ris polert, Jasminris, tørr0689055
Ris polert, langkornet, kokt0453018
Ris polert, langkornet, tørr01329052
Ris polert, parboiled, langkornet, kokt616213056
Ris upolert, naturris, langkornet, kokt49639166
Ris, arborio, risottoris, tørr512530186
Ris, Basmati, kokt635915026
Ris, grøtris, 1 times koketid, tørr09628196
Ris, hurtigris, 1% salt, kokt33547011
Ris, hurtigris, 1% salt, tørr111391527946
Ris, hurtigris, kokt255610154
Ris, hurtigris, tørr73165302158
Ris, Jasmin, kokt024315019
Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr178181381165
Ris, upolert, naturris, langkornet, tørr112811153193
Risdrikk, økologisk, Naturli0112.73014.5
Risgrøt med helmelk fra oppskrift7365.769.34227.17101.44
Risgrøt med laktoseredusert melk fra oppskrift73657.44227106
Risgrøt med lettmelk fra oppskrift73.0464.510.6227106
Risgrøt uten melk0.6714.362.8594.1811.75
Risgrøt, med lettmelk728810226123
Riskaker med salt, økologisk, Green Valley20330100100320
Riskaker uten salt, økologisk, Green Valley203301000320
Riskaker, lettsaltet20330100100320
Riskaker, usaltet203301000320
Riskrem hjemmelagd54.336116.9559109.95
Rislunsj med jordbær, Piano80671057106
Rismel brunt113371128289
Rismel, risstivelse596363117
Risnudler kokte vermicelli4203194
Risnudler tørre vermicelli253231010
Risotto14.861.938.68344.83141
Roastbiff, skiver42242856435
Rogn224022091221
Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett113129165166
Rogn, torsk, kokt10861012229
Rogn, torsk, presset, hermetisk113209110170
Rogn, torsk, rå977911026
Rognebær4140241330
Rognleverpostei, Svolvær-/Lofotpostei42339710190
Rom04012
Romersalat, romanosalat4628177300
Romkrem, Piano76641272108
Ronrico White Rum04012
Roquefort608430271600120
Rosenkål, fryst37103205378
Rosenkål, norsk, rå38103253564
Rosiner501013211749
Rosiner, Californiske, økologisk, Green Valley467635601020
Rosmarin frisk317669126668
Rosmarin tørket12807022050955
Royal Blue, ost4103001760070
Ruccola160524727369
Ruccolasalat, rå160524727369
Rug24325790370
Rugbrød, fint, kjøpt2411625401163
Rugbrød, grovt, kjøpt1619146168231
Rugmel, sammalt24325790370
Rugmel, siktet20135341226
Rullekake, med smørkrem av margarin271311023868
Rullekake, med smørkrem, kjøpt5412716236149
Rullekake, med syltetøy27122126596
Rundstykke fint, halvstekt type, stekt2510226445146
Rundstykke fint, kjøpt1410926300142
Rundstykke fint, sk melk5714027198197
Rundstykke fint, vann129823180129
Rundstykke grovt, halvstekt type, stekt3413832519201
Rundstykke grovt, vann1617449181208
Rundstykke mellomgrovt, vann1413536298167
Rundstykke, baguette, finbakstmel1311614408120
Rundstykke, grovt, kjøpt1412535445153
Rundstykke, mellomgrovt, sk melk5918340278240
Rundstykker grovt, sk melk6121653198276
Rye Whisky0301163
Rype52422344311
Rype, bryst uten skinn, ovnstekt63032955389
Rype, bryst, uten skinn, rå402903688390
Rød kepaløk, rødløk2138112201
Rød saus av saft9.379.930.2750.75
Rødbete, norsk, rå16342532411
Rødbeter kokte16382377305
Rødbeter, syltede17179170180
Rødbetesalat23.4850.658.53123126.6
Rødkål, rå3325118260
Rødspette filet, kavringpanert, stekt i fett2019324192307
Rødspette filet, kokt1423926123490
Rødspette filet, melpanert, stekt i fett1421925130442
Rødspette, filet, kavringpanert, rå2120225157322
Rødspette, fylt, forfritert, fryst387618151177
Rødspette, panert, forfritert, fylt, ovnstekt uten fett408019159186
Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett377418180172
Rødspette, rå111842095377
Rødvin713117110
Rødvin, uspesifisert713117110
Rødvinseddik684839
Røkt Jarlsberg800580480
Rømme755252391
Rømmedressing med urter1107895306159
Rømmegrøt9010011307148
Rørosmeieriet syrnet mjølk skogsblåbær12240
Rørosmeieriet Tjukkmjølk12840
Rørsukker, økologisk, Green Valley00002
Røye, melpanert, stekt i fett193143076492
Røye, rå162672548420
Røye, stekt uten fett/grillet193142956494
Rådyr102504060310
Råmelk120971340180
Råsukker18512855320
Tine Rømmekolle10283735116



Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Fosfor (mg) Innhold i milligram.
  2. Kalsium Viktig for skjelett, tenner, muskler og nervesystem Finnes i alle melkeprodukter, grønne grønnsaker og nøtter.
  3. Kalium (mg) Innhold i milligram.
  4. Magnesium (mg) Innhold i milligram.
  5. Natrium (mg) Innhold i milligram.


Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!