|
|
Du er her :: :: :: Løvetannsirup ::
|
|
|
|
Løvetannsirup
|
Kilde:
1643 lesere
3 poeng
--- Del oppskriften på:
|
1 porsjon
200-250 løvetannblomster (det grønne kan godt være med)
1 sitron i skiver
1 liter vann
1 kg sukker
|
Annonse
|
|
FREMGANGSMÅTE:
Ha blomster og sitronskiver i en kasserolle av rustfri stål og hell over vannet. Kok opp og la småkoke i 20 minutter. Avkjøl og la det trekke til neste dag. Sil væsken fra
blomstene (disse kan brukes i supper og gryter etterpå/evt nedfryses i småporsjoner for senere bruk) og tilsett sukkeret. Kok opp og skum av. Kok inn væsken til en tyntflytende sirup som helles på varme, rene småflasker eller små glass. Små fordi sirupen lett krystalliserer når du har åpnet et glass. Brukes på desserter og iskrem, på vafler, som søtningsmiddel i urtete osv.
Inger-Lise Østmoe, kvinnen bak Norsopp AS, står også bak innholdet i NRKs "Blomstrende Nytelser", "Jenter på tur" og "Fuktig vilt og
sprøtt". Denne oppskriften ble først publisert på NRK sine nettsider i
forbindelse med et av disse programmene. Ønsker du mer informasjon
om programmene kan du gå på denne siden Naturens
Verden.
|
Oppskriften har ingen kommentarer
|
Våre vinanbefalinger:
|
Dagens: Klikk her
Inspirasjon: Klikk her
