Lignende oppskrifterHva er dette?
Smørkake
Lekre teboller
Grove skoleboller
Kardemommekrans
Oppskriftsbilde
Boller. Klikk for større bilde
Fotograf:
Matoppskrift.no
Kalorier185Kcal
Protein5g
Karbo28g
Fett6g
Tjenester for deg
Se fullt næringsinnhold på denne oppskriften
Meld deg på nyhetsbrev

Mer fakta om oppskriften
Innlagt: 08.05.2003
Hoved: Hvetemel
Kategori: Gjærbakst
Anledning: Kaffekos
Vår sidemeny
1 2 3 4 5 6
Dine favoritter

Du har ikke lagret noen oppskrifter.
TIPS EN VENN
VÅRE PARTNERE
Du er her :: Hovedsiden :: Oppskrifter :: Boller ::
Boller
Kilde: Matoppskrift.no Oppskriften har hatt 83369 lesere! 83369 lesere Oppskriften har fått 4,3 poeng i snitt fra dere av 6 mulige. 4,3 poeng Oppskriften er Middels å tilberede Middels --- Del oppskriften på: Del oppskriften med dine venner på facebook Del oppskriften med dine venner på nettby Del oppskriften på digg Klikk for å dele denne oppskriften på twitter
Vis fullt næringsinnhold
Antall porsj.
Ca 175grsmør/margarin
0,5litermelk
100grgjær
Ca 0,75tskardemomme
0,5tssalt
Ca 175grsukker
Ca 1kghvetemel
Annonse

Fakta/tips:
Man kan godt ta i ett par never rosiner og litt sukat i deigen om en liker det.
FREMGANGSMÅTE:
1 porsjon gir ca 30 boller

Smelt smøret og lunk melken i det. Rør gjæren ut i litt av væsken og bland sammen. Ha i kardemomme, salt, sukker og hvetemel til en god, men ikke for fast deig.

La det heve godt opp på et lunt sted. Ta den ut på bakebordet og del den i ca. 30 emner. Trill hvert emne til en rund bolle. Sett dem på bakeplaten og la dem heve godt opp under et kjøkkenklede. Pensle med sammenpisket egg og stek ved 250 C i ca. 8 minutter.



Legg inn kommentar til oppskriften
Ditt navn
Ditt bosted
Overskrift.

Les regler:

Søk i matvareguiden
Søk etter produkter i matvareguiden.no
Les om næringsinnhold, diett og allergi opplysninger, bruksområder, mm.
Du søker i navnet på produktene.
Matvareguiden.no er en gratis tjeneste fra oss bak Matoppskrift.no.
Bli tilhenger av oss på facebook
Bli tilhenger av oss på facebook. Og les de siste nyheter, legg inn kommentarer, se bildesamlinger mm.Klikk her!
Det er totalt 26 kommentarer fra andre brukere. Siste kommentar først.

HEV LENGE13.08.2010
Dreit meg ut på hevetiden lot deien heve i bare 30 minutter, det var forlite:)
Kjempegode, med en liten vri07.02.2010
Hadde oppi 2 egg og droppa kardemommen, brukte også 2 pakker fersk søt gjær. Knallgode boller til alle anledninger! Dette gikk raskt, enkelt og smertefritt! 8-9 minutter steketid :)
Mel og temperatur vil variere31.01.2010
Jeg har laget disse bollene nå, og funket bra. Mengden sukker er smak og behag. Jeg reduserte mengden litt pga kommentarer her, men angrer på det. Ikke noe problem med mengden som sto syns jeg. Men husk at mengden mel varierer av hvor tørt melet er. Det er bedre å ha i for lite enn for mye i første omgang. Husk også at det er best å veie melet på vekt, ikke bruke litermål. Volumet vil avhenge av tørrhetsgrad. Husk også at temp og steketid vil variere fra ovn til ovn. 250 grader var for mye for min ovn, og for de fleste tror jeg 200-225 grader vil være passe.
Hevetid31.01.2010
Se min kommentar nedenfor om steketid og mengde mel. Vil legge til at det negative ved denne oppskriften er at det mangler informasjon om hevetid. Det er ikke noe man automatisk vet. Typisk for mange oppskrifter at slik grunnleggende informasjon mangler. Deigen bør heves i 2-3 timer med håndkle og gjerne plastfolie over - vær obs på at den blir mer en dobbelt så stor, så bruk en stor bolle, evt to. Etter at bollene er bakt ut og lagt på plate, bør de heves i 30-45 min.
Bra eller dårlig?28.11.2009
Det går utover hvordan hver og en lager bollene..vi er forskjellige og lager på vår egen måte..men jeg som en god " matlager" syntes dette var dårlig..bollene ble ikke laget ordentlig inne i fra og jeg var nødt til å steke dem veldig lenge..lengre enn 8 min:/
Ekstreme mengder!22.11.2009
Denne oppskriften har ekstreme mengder med smør OG sukker! Smør mengden kan halveres eller byttes ut med kesam eventuelt! for beholde at de blir saftige! Jeg anbefaler ikke denne oppskriften som står over!
Overskrift12.10.2009
Bollene mine har hevet i en time nå, og har hevet over bollekanten! De var ca halveis, eller under før de startet og heve!! så tror ikke det har noe med oppskriften å gjøre om bollene deres ikke heves! Mitt tips: kroppstempratur på melk og smør + smuldre i gjær. (ikke tørrgjær) .. nå gjenstår bare om smaken blir bra, og om stekinga går bra!
Oppskriften10.10.2009
TuusenTakk for tips!
29.09.2009
Disse bollene var drit gode!! Lagde dem rett før jeg gikk i bursdag så de sto i ca 3 og en halv time til heving, Da jeg kom hjem var de over dobbelt så store(Tok litt i en bolle og lit i en annen) men måtte bruke litt ekstra mel. Nam, nam...! :-)
bra forklart26.09.2009
Jeg synes det var bra forklart ! :-)
ingen innertier nei..28.08.2009
Deigete resultat og lite heving til tross for at deigen hevet i over 2 timer.. .. enda vi fulgte oppskriften til punkt og prikke. Kan IKKE anbefales!
Elefantastiske boller17.07.2009
herregud for noen tapere.. dere er dårlig å bake! våres er best og vi tok til og med sjokoladebiter i.. slå den dere! bollene ble helt himmelsk.. Nammi
Veldig gode!15.07.2009
Utrolig, fantastiske, ekstremt gode boller!! anbefales på det sterkeste=D klem
huff da..22.06.2009
Syntes det gikk ganske dårlig. man måtte bruke masse mel for å jevne ut deigen. Tungvint.
boller12.06.2009
jeg bruker melis i stede for sukker bollene blir mere luftig så tar jeg litt bakepulver desto mindre gjær verdt å prøve:).:)
boller26.05.2009
bollene var ikke noe gode! fort svidde , utrolig søt ! og for mye mel
Overskrift14.05.2009
funka ikke
Boller04.05.2009
Jeg synes det var en ganske dårlig oppskrift .. Det var uansett alt for mye sukker ! -.-
Jeg gleder meg til og smake på bollene29.04.2009
Jeg har laget deigen. Tror nok mine boller blir veldig veldig gode. Jeg skal ha rosiner i mine boller. Skal kanskje ha kanel og sukker på noen også. Da blir det deilige kanel boller.
Svidde boller02.03.2009
250 C. ?? Skulle godt an å legge inn bilde av bollene mine her. De ble svidde på 1-2-3
Kjempe gode boller :D16.02.2009
Jeg bakte boller etter denne oppskriften nå. Det ble ikke like mange boller som det stod her, fordi jeg lagde dem litt større. De ble kjempe gode :D
bolle04.02.2009
bollene ble **** ikke gode av den oppskriften der, skaff dere en bedre a!!!
Mer sukker!17.10.2008
Jeg synes det bør være i litt mer sukker og litt mindre mel, samt kardemomme og vaniljesukker, da blir de skikkelig gode!
et lite godgjørende tips!!06.06.2007
Disse bollene er herlige i seg selv, men om du setter til litt kardemomme og hakker opp en melkesjokolade, fordeler den ut i deigen.. Så er du praktisk talt i himmelen!! Bare pass på at den hever lenge nok.. -Tro meg, du vil ikke angre=)
Litt for mye mel, men vee27.09.2006
Litt for mye mel, men veeeldig gode;-)
jeg syntes at det var vel17.09.2006
jeg syntes at det var veldig bra!!!






Våre vinanbefalinger:
Våre vinanbefalinger
Ansvarlig utgiver: © 2002-2008 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.