|
|
Du er her :: :: :: Pitabrød ::
|
|
|
FREMGANGSMÅTE:
1 porsjon gir ca 16
pitabrød
(16 stk.)
Smuldre gjæren i en bakebolle. Slå over fingervarmt vann og løs opp gjæren. Tilsett salt og rør inn mel til den så vidt begynner å slippe bakebollen og er smidig og seig. Sett deigen til heving ca 1 time på et lunt sted godt tildekket.
Ta så opp deigen på et melet bakebord og del den i 16 deler som trilles ut til boller og klemmes ut til flate kare, ca 1/2 cm tykke, som legges på smurt bakeplate eller bakepapir. La pitaen etterheve godt tildekket ca 1 time.
Stek dem ved 275 C øverst i ovnen ca 2-3 minutter. Snu og stek dem på den andre siden i likelang tid. Pitaene er vellykket når de er lyse på farge og hule inni.
Avkjøles på rist under et håndkle. Pitabrødene kan godt fryses og varmes før servering.
|
Det er totalt 3 kommentarer fra andre brukere. Siste kommentar først.
|
|
Dagens: Klikk her
Inspirasjon: Klikk her
