Ripsgelé 2 oppskrift fra www.matoppskrift.no

HURTIGSØK	Snarveier	Søk i google	Dagens: Klikk her	Inspirasjon: Klikk her	Dagens
	Forsiden Kontakt oss Legg inn oppskrift Nyttige linker Ukemenyforslag Våre vinforslag	Lag din egen oppskriftside Registrer deg for nyhetsbrev			Løkpai 4
					Inspirasjon
					Skillingsbollen

Lignende oppskrifter

Rognebærgele 2
Ripssyltetøy
Ripsgelé 3
Hyllbærgele

Tjenester for deg

Mer fakta om oppskriften

Innlagt:	27.04.2003
Hoved:	Diverse bær
Kategori:	Syltetøy/gele

Vår sidemeny

Sett karakter på oppskriften

Dine favoritter

Du har ikke lagret noen oppskrifter.

TIPS EN VENN

VÅRE PARTNERE

Alle Tiders Kogebok
Bakgården Bar
Barnemix
Bygge Hytte? Info hytter
City-Norge
Dagligvarer på nett
Din startside
Dolly Dimple's
Fiskeopskrifter
Helseshoppen
Hotell, Feriehus, hytter
Oppl. kontoret for brød og korn
Oppl. kontoret for kaker
Treningsforum

Du er her :: Hovedsiden :: Oppskrifter :: Ripsgelé 2 ::

Ripsgelé 2
Kilde: Matoppskrift.no 5244 lesere 3,6 poeng Middels --- Del oppskriften på:
1 porsjon 2 liter rips 2-3 dl vann 800 g sukker pr. liter saft	Annonse

FREMGANGSMÅTE:

Rens og evnt skyll ripsen. Ha bær og vann i en kasserolle. Kok langsomt opp og la bærene stå og trekke uten at de går i stykker. Bærene skal skifte farge, bli bleke.

Øs bærmassen opp i en ”silepose” og la saften sile fra ca 30 minutter. Ikke klem på bærene under silingen. Risp kan også dampkokes uten vann i en saftkoker.

Mål opp saften og hell i en kasserolle. Kok opp og la småkoke i 3-4 minutter. Dryss i sukker litt om gangen og rør til sukkeret er oppløst. La geléen koke uten lokk i 10-20 minutter.

For å se om geléen er nok kokt og blir stiv kan du ta geléprøven: øs litt gelé på en kald skål. La den stå kaldt et par minutter. Skyv geléen sammen med baksiden av en skje. Danner det seg rynker på geléen foran skjeen er den ferdig kokt.

Trekk kasserollen vekk fra platen. La geléen stå et par minutter. Skum av skum. Fyll den varme geléen på rene små glass. La geléen bli kald. Dekk med smeltet syltevoks og legg på lokk eller bind over med plastfilm.

Legg inn kommentar til oppskriften

Søk i matvareguiden

Søk etter produkter i matvareguiden.no
Les om næringsinnhold, diett og allergi opplysninger, bruksområder, mm.
Du søker i navnet på produktene. Matvareguiden.no er en gratis tjeneste fra oss bak Matoppskrift.no.

Bli tilhenger av oss på facebook

Bli tilhenger av oss på facebook. Og les de siste nyheter, legg inn kommentarer, se bildesamlinger mm.Klikk her!

Det er totalt 2 kommentarer fra andre brukere. Siste kommentar først.

Geleèn blir stiv selv med Mariann 03.08.2006
Geleèn blir stiv selv med skikkelig modne bær hvis man ikke bruker vann. Bærene koker fint i sin egen saft.
Det er viktig at bærene i Janne Bie Kaarud 19.07.2006
Det er viktig at bærene ikke er for modne, dvs. at en god del av bærene er kart for å ha tilstrekkelig med pektin for at geleen skal bli stiv.

Annonse

[Søk] [Diett/Allergi] [Baren] [Om Oss] [Annonsere] [Ny oppskrift] [Din hjemmeside]

Våre vinanbefalinger:

Ansvarlig utgiver: © 2002-2008 DatabaseSør
Adresse: ABC Matoppskrifter, PB. 1638, 4688 Kristiansand
Orgnr.: 982 072 557 mva.